材料：

- 南瓜泥

- 面粉

- 糖

- 鹽

- 雞蛋

- 泡打粉

- 肉桂粉

- 芝士

步驟1：制作南瓜泥

- 選一個(gè)小南瓜，切開并去除瓤和種子。

- 將南瓜切成小塊，放在大碗中加入少量水。

- 將其放入微波爐加熱到軟爛，最好是30秒一次，一直加熱到南瓜足夠軟。

- 將南瓜塊搗成泥。

步驟2：制作南瓜餅

- 取一個(gè)大碗，先將面粉、糖、鹽、泡打粉和肉桂粉混合在一起。

- 在另一個(gè)碗中打散雞蛋，加入南瓜泥。

- 將南瓜泥和雞蛋混合物倒入面粉碗中，攪拌至均勻。

- 取一個(gè)不粘的平底鍋，用紙巾蘸取一點(diǎn)橄欖油輕輕擦一遍，開中火。

- 取適量面糊放在鍋中，煎至兩面金黃。

- 煎熟后，取出放置于鐵架上待涼。

步驟3：加入芝士

- 用刨刀將適量芝士刨成細(xì)碎。

- 將刨好的芝士均勻地撒在烤好的南瓜餅上即可。

小提示：

- 可以根據(jù)自己的口味加入其他香料或者果仁。

- 為了得到更多南瓜泥，可以多買一些，保存時(shí)間比較長。

好了，現(xiàn)在你學(xué)會(huì)如何制作美味可口的南瓜餅了，趕快動(dòng)手試試吧！