對于醬香型白酒，大家不知道都了解多少呢？醬香型白酒是白酒中有了醬香的味道嗎？小編還真是搞不明白，因為小編不經常喝酒，所以小編只好在網上找了一些關于醬香型白酒的信息，供大家參考一下吧。

所謂醬香，就是用淀粉反復發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。