一、榛子朗姆酒配什么好喝?
朗姆酒建議兌蘇打水、可樂、椰汁、橙汁、檸檬汁等飲料會比較好喝。朗姆酒是一種以甘蔗為原料的蒸餾酒,口感偏甜,常用來調(diào)制雞尾酒,也可以直接加入冰塊飲用。
按口味,朗姆酒可分為三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。
按顏色,朗姆酒可分為三類:白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。
朗姆酒原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
二、橙花酒是什么酒?
①
橙酒(Orange Wine)是一種白葡萄酒,這種酒通常呈橙黃色,菠蘿蜜、蘋果等果香與花香常常縈繞鼻尖,伴隨著榛子、巴西堅(jiān)果、酵母、蜂蜜等香氣。
酒液入口,風(fēng)格強(qiáng)勁,風(fēng)味濃郁,結(jié)構(gòu)宏大,帶有明顯的單寧感,擁有與水果啤酒類似的清新口感。
從橙酒的風(fēng)味和口感來看,我們不難發(fā)現(xiàn)它既具有白葡萄酒的香氣,又擁有類似于紅葡萄酒的單寧與質(zhì)地,并且還略帶自然葡萄酒(Natural Wine)的特性。
②
這款雞尾酒是以杜松子酒為基礎(chǔ),學(xué)名叫做“橙花”。
三、芝華士12年配哪種飲料好喝?
芝華士12年可以兌水、冰塊、可樂、綠茶和利口酒等飲料飲用,但凈飲能更好的品嘗它原來的風(fēng)味。芝華士12年屬于調(diào)和威士忌,使用最低陳釀12年的威士忌原液調(diào)配而成,入口柔和,口感醇厚。
芝華士12年威士忌(Chivas Regal 12 Years Old)將多種不同的麥芽和谷物蘇格蘭威士忌進(jìn)行調(diào)和,“12年”指酒液至少經(jīng)過12年的陳釀。
馥郁、順滑的風(fēng)味將時(shí)尚與口感完美融合,經(jīng)典優(yōu)雅,個(gè)性比較柔和,入口順暢。
色澤是溫暖的琥珀色,帶有飽滿的秋果香和溫暖的花蜜香味,醇和,濃郁的蜂蜜蘋果甜味,伴隨香草、奶油與榛子溫和的干果香,回味:濃郁、醇正、溫和。
芝華士12年是可以直接喝的,也是最經(jīng)典的喝法,或是在酒中加幾顆冰塊,口感會更佳。芝華士12年最流行的喝法是兌果汁和飲料。如綠茶、紅茶、檸檬汁、橙汁、蘋果汁等都是可以調(diào)制的,兌果汁后酒精度數(shù)雖減少,但不建議過多飲用。
③
12年芝華士顏色:琥珀色氣味:飽滿的秋果香與溫柔的花蜜香口味:醇和,濃郁的蘋果和帶有甜味的花香,伴隨溫和的干果味。
回味:濃郁,醇正,溫和1、直接飲用芝華士或者兌一點(diǎn)水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣。
2、芝華士曼哈頓——在玻璃杯內(nèi)放入冰塊,分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。
充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi)。
切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,無論是從色調(diào)還是口味上,都能讓你隨時(shí)體會到曼哈頓的絢麗夜色。
3、芝華士碎冰——適量的芝華士,檸檬汁,糖水,蘋果汁,薄荷葉和姜汁啤酒。
所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒),濾冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷葉做為裝飾。
4、芝華士冰凍——適量的芝華士,干姜水,清檸。
加入冰塊的杯子里注入芝華士,上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。
5、芝華士薄霧——適量的芝華士,碎冰、鮮橙汁。
在裝有碎冰的杯子中注入芝華士,加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨),橙皮做裝飾。
6、芝華士古典——安格斯特拉苦酒,白糖,蘇打水。
安格斯特拉酒浸透白糖,注入芝華士。
7、完美品嘗——適量的芝華士,半杯冰塊。
這是適合任何時(shí)候飲用的最為經(jīng)典的方法。
當(dāng)舌尖被芝華士的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候,這份享受可稱為極致。
8、芝華士皇室——適量的芝華士,蘋果酒,干姜水,青蘋果片,碎冰。
在香檳杯內(nèi)加入半杯碎冰,并注入芝華士和蘋果酒(可以純蘋果汁代替),再以干姜汁添滿杯子,加青蘋果片點(diǎn)綴即可。
9、芝華士高地寶石——50ml芝華士,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。
加冰在波士杯攪勻后濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中,裝飾物黑莓。
(年度國際雞尾酒大賽金獎)10、芝華士農(nóng)藥——適量的芝華士,綠茶,碎冰!
兌出來就像是農(nóng)藥的六果,但這是玉林人千篇一律的喝法。
我覺得這是最受罪的喝法,一杯接一杯的喝,然后又要到廁所去
四、什么洋酒喝完嘴里有香氣?
這個(gè)要看個(gè)人口味了,個(gè)人推薦法國人頭馬的優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑白蘭地和蘇格蘭威士忌鷹勇12年。
它們家的優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑有很多產(chǎn)品可選:X.O、CLUB、V.S.O.P等,有不同的香氣和口感。
比如說有天鵝絨般順滑,口感富饒,成熟多汁的李子和蜜桔香氣和諧融合,伴隨絲絲榛子及桂皮的芳香的人頭X.O優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑;還有酒體平衡飽滿,層次豐富,表現(xiàn)出成熟水果的圓潤伴隨絲般順滑口感,入口和諧,成熟水果及細(xì)致甘草香氣結(jié)合完美,充滿優(yōu)雅濃郁香氣的人頭馬V.S.O.P;而人頭馬CLUB酒香復(fù)雜而深邃,讓干果及橡木香氣結(jié)合完美平衡,等等。
鷹勇12年蘇格蘭威士忌擁有層次感豐富的香氣,入口細(xì)膩順滑,有明顯的香草及蘋果的香甜,慢慢演變?yōu)榻z絲動人的香料及煙熏香氣,口感沁人心脾。
還有人頭馬家的凱珊陳年朗姆酒,混合了年份較長木桶中經(jīng)雙重壺式蒸餾出的酒液,使酒液達(dá)到口感的微妙平衡和柔順,口感飽滿醇正。
洋酒每個(gè)品種都有不錯(cuò)的產(chǎn)品,但是選購的時(shí)候盡量要去官方店鋪購買,比如人頭馬現(xiàn)在有天貓官方旗艦店了,可以去那上面買。
不然上面說的口感和香氣,你都可能嘗不到了。
首先,干邑白蘭地倒入郁金香杯內(nèi)約1/3滿,然后用手指捏住杯腳底部,以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質(zhì)。然后其余品酒步驟如下:
〔欣賞色澤〕拿起酒杯對著光源,觀察干邑白蘭地的色澤及清澈程度。品質(zhì)優(yōu)良的干邑白蘭地應(yīng)呈金黃色或琥珀色,而非紅色。
〔試驗(yàn)稠度〕將杯身傾斜約45度,慢慢轉(zhuǎn)動一周,再將杯身直立,讓酒汁沿著杯壁滑落,此時(shí),杯壁上所呈現(xiàn)之宛如美女玉腿舞動的紋路,即為所謂的“酒腳“;越好的干邑白蘭地,滑動的速度越慢,酒腳越圓潤。
〔嗅聞香氣〕將酒杯由遠(yuǎn)處移近鼻子,以恰能嗅到干邑白蘭地酒香的距離來衡量香氣的強(qiáng)度與基本香氣,再輕輕地?fù)u動酒杯,逐漸靠近鼻子,最后將鼻子靠近杯口深聞酒氣,以便辨別各種香氣的特征與確定酒香的持久力。
干邑白蘭地的香氣有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木質(zhì)風(fēng)味、青草與花香的自然芬芳等,要享受這些不同香氣,必須深深地吸氣,用鼻根接近雙眉交叉處的嗅覺來感覺。
〔品嘗佳釀〕從舌尖開始品嘗干邑白蘭地,先含一些醇酒在舌間滑動,再順著舌緣讓酒流到舌根,然后在口中滑動一下,入喉之后趁勢吸氣伴隨酒液咽下,讓醇美厚實(shí)的酒味散發(fā)出來,再用鼻子深聞一次,將所有的精華消化于口鼻舌喉之間。
白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。
世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNACBRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。
干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。
所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質(zhì),例舉如下:
E代表ESPECIAL(特別的)
F代表FINE(好)
V代表VERY(很好)
O代表OLD(老的)
S代表SUPERIOR(上好的)
P代表PALE(淡色而蒼老)
X代表EXTRA(格外的)
X.O代表干邑白蘭地的一個(gè)等級
干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等,因此產(chǎn)的葡萄特別好。
白蘭地的飲用方法很多種。
1。
是凈飲---用白蘭地杯,然后倒些白蘭地(最好是一瓶的4分之1。
另外用水杯配一杯冰水,喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。
充滿整個(gè)酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。
當(dāng)呼吸一口氣的時(shí)候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。
還有偶種喝法---加水,中國人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對于陳年上佳的干邑白蘭地來說,加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間,丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發(fā)出去
在白蘭地的喝法中,許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有:白蘭地加可樂。用一個(gè)杯,放半杯冰塊,少量的白蘭地,比酒多些的可樂,用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的,也有很多人把這個(gè)喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯(cuò)誤!
五、適合自己在家喝的洋酒?
人頭馬(Rémy Martin)
人頭馬是一個(gè)白蘭地品牌,創(chuàng)建于1724年,人頭馬酒莊是世界公認(rèn)的特優(yōu)香檳干邑專家。選取法國干邑地區(qū)最中心地帶,保證了人頭馬特優(yōu)干邑?zé)o與倫比的濃郁芬芳。品鑒時(shí),你可以感受到成熟多汁的李子及蜜桔香氣和諧融合,伴隨絲絲榛子及桂皮的芳香,這詮釋了優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑的香氣特點(diǎn),而且它還是款烈性酒呢~
提到“一個(gè)人喝洋酒”這樣的關(guān)鍵詞,你通常會在腦海中浮現(xiàn)怎樣的畫面?除卻影視劇里非常戲劇化的“分手之后借酒澆愁”,普通人一個(gè)人喝酒、尤其是喝洋酒的時(shí)候,一定是最愜意的時(shí)候。
可能是忙完了工作的午夜,在家里給自己倒一杯犒賞一下自己;也可能是周五的晚上,到酒吧等人時(shí)先享用的一杯放松酒——不論哪種情況,飲酒的時(shí)光、還有杯中的酒,都值得細(xì)細(xì)地、慢慢地品味和享受。
所以適合一個(gè)人喝的洋酒,一定不能是一飲而盡的龍舌蘭、不能是清淡如水的伏特加或者不做成雞尾酒就不會去喝的朗姆。也因此,干邑和威士忌,會是最好的答案。
百利甜,野格都可以都適合
六、十大公認(rèn)最好喝的威士忌?
1、格蘭帝11年雙桶威士忌
2、巴布萊爾18年威士忌
3、達(dá)摩波特桶珍藏威士忌
4、百富故事系列之12年威士忌
5、布赫拉迪萊迪蘇格蘭大麥威士忌
6、格蘭威特18年威士忌
7、本利亞克煙熏12年
8、尊尼獲加藍(lán)牌
9、知更鳥12年威士忌
10、波摩酒窖系列第一版大西洋海鹽威士忌
1、Old No. 7 田納西香醇威士忌,酒精度:40%ABV,風(fēng)味特征:香蕉、香料、橡木,挑選最上等的玉米、黑麥及麥牙等天然谷物,配合清澈純正的天然無鐵泉水,采用獨(dú)特的糖楓木炭過濾技術(shù),在全新燒制的美國白橡木木桶儲存及蘊(yùn)藏多年,讓酒質(zhì)散發(fā)天然獨(dú)特的馥郁芬芳及滲透深厚的琥珀色澤。
2、芝華士12年蘇格蘭威士忌,為溫暖的琥珀色,甄選優(yōu)質(zhì)麥芽,窖藏于特別的橡木桶中至少醇化12年,擁有蜂蜜、蘋果、香草、奶油、榛子的香味,入口是飽滿的秋果香和溫暖的花蜜香味,橡木味足,伴有豐富、柔和、順滑的口感,具有鮮明的斯貝塞地區(qū)的特點(diǎn),回味豐潤醇厚而悠長,可兌氣泡水喝。
3、尊尼獲加經(jīng)典黑方12年調(diào)和威士忌,由首席調(diào)配大師吉姆.貝弗里奇攜團(tuán)隊(duì)悉心打造,由大概40種不同地區(qū)的蘇格蘭威士忌調(diào)配而成,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫中蘊(yùn)藏最少12年,酒精含量40%,口味豐富,口感潤滑,曾榮獲2013年國際葡萄酒與烈酒大賽“最佳威士忌杰出獎“。
在西方,尊尼獲加的地位就相當(dāng)于我們國內(nèi)的茅臺。
4、格蘭菲迪15年單一純麥蘇格蘭威士忌,經(jīng)過西班牙雪利橡木桶、美國波本橡木桶及全新美國橡木桶等三種橡木桶熟化后,在特制的蘇羅拉融合桶中融合靜置,層次豐富而余味幽長。
5、百齡壇特醇蘇格蘭威士,在2009和2011的蘇格蘭威士忌大師賽中,借其出色的品質(zhì),兩次贏得桂冠。它采用多種優(yōu)質(zhì)純麥威士忌調(diào)配而成,酒質(zhì)晶瑩香濃,將牛奶巧克力、紅蘋果和香草味恰到好處地微妙調(diào)和,柔和、甜美,復(fù)雜持久的回味給人以清新、花香和圓潤之感。
6、金賓黑麥波本威士忌,酒精濃度40%Vol,酒體為琥珀色,帶有濃郁的飴糖芬芳香,香氣醇和,余味優(yōu)雅綿長。相比英國的純麥威士忌,它的口感要強(qiáng)烈得多,現(xiàn)今它已是調(diào)酒師必備的雞尾酒用威士忌。
7、泰斯卡10年單一麥芽蘇格蘭威士忌,為英國原裝進(jìn)口,45.8%的酒精度,10年陳釀,單一麥芽,泥煤風(fēng)味,口感強(qiáng)勁,曾獲美國舊金山世界15年烈酒大賽雙金獎、16年銀獎等。
8、格蘭威特14年單一麥芽威士忌,口感溫潤甜香,超凡絲滑,帶有水果和堅(jiān)果口味,淡淡的肉桂辛香,可搭配多種菜肴,比如美味十足的鹿肉、布里奶酪、杏仁松露、牛奶巧克力等。
9、樂加維林16年單一麥芽威士忌,酒精度:43%ABV,產(chǎn)地:蘇格蘭艾雷島。采用泥煤值為35PPM的麥芽為原料,咸咸的海洋氣息以及一些海藻和碘,但在泥煤表面上卻有水果的甜味、香草和焦糖以及橡木氣息的優(yōu)雅平衡。
10、阿貝烏干達(dá)單一麥芽威士忌,酒精度:54.2%ABV,產(chǎn)地:蘇格蘭艾雷島。
采用泥煤值為50PPM的麥芽為原料,經(jīng)波本桶和雪莉桶熟化,波本桶為威士忌增添了蜂蜜橡木、肉桂和烘焙香料的味道,雪莉桶則為威士忌增添了干果、漿果、無花果和焦糖化橙子的味道,其深度和復(fù)雜性無與倫比,使它成為阿貝核心系列中最受歡迎的酒款之一。