煮白菜心怎么煮。

準(zhǔn)備材料:蔬菜心、蒜蓉、紅辣椒。方法步驟:1、在碗里放一勺淀粉，加少許水?dāng)嚢鑲溆茫饽┣兴閭溆谩?、把白菜的心洗凈，從根部切去半厘米，中間再切一條縫，方便入味。3、沸水中加入少許鹽和食用油，放入白菜心掰開(kāi)。為廣東菜練習(xí)教程-搜狗問(wèn)。

咸蛋黃蒸肉餅配料明細(xì)豬肉量生咸鴨蛋量蔥姜量料酒量生抽量蠔油量白胡椒粉量水量準(zhǔn)備材料，豬肉碎(三分肥七分瘦)，生咸鴨蛋。

關(guān)于“白燒菜心練習(xí)”的內(nèi)容。

酒店的白菜花口感清脆青澀，到底是怎么做的呢?原來(lái)白色燒傷是關(guān)鍵。

大家好，這里是第一位廚師，關(guān)注我們，會(huì)有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味多彩。菜心又名菜心，盛產(chǎn)南方地區(qū)，一年四季種植，菜心營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種維生素，以及脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物，可煎、煮、涼均可成為極好的菜肴。

煮白菜心是主要食材，用蔥、姜、青椒等食材制作而成，食材簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，喜歡這種食物的朋友，可以先收藏，學(xué)會(huì)做。

首先，準(zhǔn)備好一斤左右的菜心，去掉一段蔥的內(nèi)芯，切成青蔥。

將青椒和紅椒的一半取出，切成細(xì)絲。

將一小片姜切成絲，放入碗中，加少許水浸泡5分鐘。

去掉菜心的根部，在盆里洗凈。

下面我們準(zhǔn)備一些做醬汁的材料:蔥切段，青椒切半段，姜切半段，胡蘿卜切半段，青瓜切一小段。

在平底鍋中加入兩湯匙水，加入切好的食材，大火燒開(kāi)。

煮大約三分鐘，取出配料。

在剩下的湯里，加入半勺清蒸魚(yú)醬油，少許生抽，幾滴老抽調(diào)一下顏色，繼續(xù)煮。

加入1克雞精、1克白糖，熬湯，加入幾滴鮮辣露，即可關(guān)火，倒入碗中。

然后我們將菜心焯水，燒開(kāi)水，加入鹽3克，味精1克，幾滴植物油，可以增加菜肴的風(fēng)味和亮度。

待水燒開(kāi)后，放入菜心，待水再次燒開(kāi)后，即可取出對(duì)照水。