一、南方哪個牌子的黃酒好喝？

1、古越龍山：黃酒業(yè)界的中華老字號，產(chǎn)自紹興，喝黃酒的人應該無人不知無人不曉。古越龍山的酒口感醇厚，含糖量相對較低，溫涼飲用皆可，但是價格相對比其他的品牌要略高些。

2、塔牌黃酒：喝黃酒應該沒有人不知道這個牌子的吧？作為具有五十多年歷史出口品牌的塔牌紹興酒，出口量在紹興黃酒企業(yè)中雄踞榜首，是紹興酒的重要出口基地，但是這幾年塔牌黃酒的種類繁雜，買到好酒真的要一點運氣。

3、石庫門：產(chǎn)地上海，是上海地區(qū)飯店必備的黃酒品牌之一，在上海轉一圈都能看到很多不同系列的石庫門酒。酒清醇淡雅、色澤清亮，只是口感上稍苦帶澀，對于不喜苦感的南方人而言，不是很推薦。

4、沙洲優(yōu)黃：產(chǎn)地江蘇張家港，近年涌現(xiàn)的新牌子。酒度適中，性醇和，營養(yǎng)豐富，能修身養(yǎng)性，口感略甜，適合不加鹽花生蘭花豆這類下酒菜單獨喝。

5、新派黃酒黃先生：新派黃酒黃先生是在朋友的介紹下買的，剛開始看著覺得很特別，但喝了下去，感覺很不一樣，口感醇厚，又比傳統(tǒng)的黃酒更為溫潤、清爽和柔和，入口溫潤不刺喉，度數(shù)低，只有13度。介紹給朋友喝過之后也對這個牌子贊譽有加，值得推薦一下。

黃酒的品牌比較多，傳統(tǒng)品牌的黃酒，口感會偏苦澀一些，如果是年輕人喝，就可以先從新派黃酒黃先生開始，口感微甜更容易接受。這幾款酒都不錯，可以根據(jù)自己的實際情況選擇購買哦！

二、南酒是什么？

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南酒

產(chǎn)地：中國甘肅張掖。

傳說：當年，漢驃騎將軍霍去病西征時，士兵多為南方人，他們喜歡吃南方酒而不習慣飲北方酒。細心的霍去病便將南方的釀造工藝引進來，讓當?shù)鼐萍艺沾嗽炀?，因而得名“南酒”。?jīng)過長時間的流傳，“南酒”博采眾長，兼收并蓄，不斷創(chuàng)新，比起當年霍去病的隊伍吃的那種“南酒”自然是大不一樣了。

特點：色淡黃亮，味綿甘甜，20度左右，糖度26％。

功效：以優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料，在酒曲中加入適量的中藥紅花、砂仁、陳皮、蒼術、厚樸等，經(jīng)低溫發(fā)酵釀造而成。飯前適當飲一些，可增長食欲，開胃健脾；如能常飲，則能收到增強體質(zhì)、延年益壽的功效。

②

南酒，俗稱的黃酒，用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒，南酒可以飲用，而料酒不可飲用。補充：料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。

其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸，所以香味濃郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。

料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時，它還富含多種人體必需的營養(yǎng)成分，甚至還可以減少烹飪對蔬菜中葉綠素的破壞。

料酒含有人體必需的8種氨基酸，這8種必需氨基酸都是人體不能自行合成的，需要從飲食里面來提供。

它們在被加熱時，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。

還可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對兒童的身體發(fā)育也有好處

三、南方人為何不喝低度酒？

南方人不喝低度酒的重要原因，第一點是因為多半高度酒沒有進行過勾兌，即使喝醉也不頭疼。

第二點心里上認為高度酒假的相對少一些。

其實，歸根結底還是和習慣有關系，北方人多少認為喝半斤高度酒的量，喝低度就能喝一斤。這都是喝酒的一個誤區(qū)。

真正以對身體有利喝酒最好是二兩酒，其中以純糧就為好

我認為，這主要和生活方式和習慣有關系。

另外，很重要的一點兒，低度酒水，特別是那種特別便宜的低度酒，盡量不要去碰。

例如三十來度，四十來度。一方面喝起來索然無味，另一方面很重要，就是假的概率比較大。

假酒不但喝著味道不好，而且對身體的損害特別大。

③

我來回答你這個問題

?恰恰相反，南方人喝的酒度數(shù)比較低。比較注重清爽口感。同時你可以留意到一個問題，洋酒的專柜應該比同等的北方超市大，品種也比較多。南方人文雅，注重養(yǎng)生也是一個原因。

而北方人卻喜歡喝度數(shù)高的酒，一是北方人豪爽，有“猛勁兒”，二是為了驅寒“暖暖身子”（其實，這是不科學的，冷天喝酒并不能暖身溫體，酒能促進血液循環(huán)，使人毛細血管擴張，加劇散熱，不利保溫）。

若按“喝酒散熱”的說法，卻是南方人應該喝度數(shù)高的酒了。

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為什么南方人不喝低度酒！我覺得沒有絕對性吧、因人而異、像我們廣東人就不喜歡喝高度酒。都喜歡吃吃燒烤喝喝啤酒，就算去酒吧也喝啤酒洋酒。北方人喝高度是比較普遍的！因為和氣候有關系，天氣太冷要喝高度酒暖身體，還有北方人比較豪爽的原因吧

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南方大部分那邊多雨，較濕潤空氣濕度也較大，一年四季溫度跟北方溫度溫差相比好太多了，北方一年四季分明，到冬天就很凍，所有在過去，大部分能飲酒的北方人到冬天就喝高度烈酒暖身子，綜上所述還是看當?shù)氐沫h(huán)境，南方大部分人飲食都較清談，喝酒的度數(shù)當然也就很低了，大家覺得我說的對嗎，有說的地方，歡迎指點謝謝。

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南方人為什么不喝低度酒呢？我是南方人，我是貴州黔東南苗族侗族自治州的苗鄉(xiāng)人，我的家鄉(xiāng)人不喜歡喝低度酒，主要原因有：比較熱情好客，喝酒相當豪爽，喝酒過后還要唱歌跳舞，低度酒不夠過癮，唱歌跳舞是需要一點點酒性助興的。

歡迎你到南方來品嘗我們的酒，3碗過后陪你唱歌跳舞

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恰恰相反，南方人喝的酒度數(shù)比較低。比較注重清爽口感。同時你可以留意到一個問題，洋酒的專柜應該比同等的北方超市大，品種也比較多。南方人文雅，注重養(yǎng)生也是一個原因。

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其實南方有一部分地方的人喜歡喝高度酒，像江西，湖南，四川等省。

然而廣東，廣西，本地人喜歡低度酒，36度上下，這跟氣溫和當?shù)仫L俗有關系，其實北方才是喝高度酒的人更多，紅星二鍋頭56度了，更往北度數(shù)更高，特別是寒冷的冬天，喝上幾口高度酒活血抵御嚴寒。

你看東北的人對俄羅斯的高度酒伏特加情有獨鐘。

但飲酒別開車，開車不喝酒，道路千萬條，安全第一條!

四、南方哪些省份愛喝白酒？

北方喝的比較多 東北華北一帶 南方人把白酒叫燒酒而北方人早已習慣高度酒的刺激 現(xiàn)在喜歡喝白酒的地區(qū)一般在華北 四川一帶而華北就是古時候的中原 白酒也是在這里發(fā)展最鼎盛的現(xiàn)在的江蘇安徽山東一帶相對于啤酒，白酒還是喝的比較多的 而浙江上海一帶則比較傾向于黃酒摘抄于網(wǎng)絡。

五、南方為什么不喝高度酒？

首先，我們不得不提一下生活習慣造成的性格原因，我們知道，南方人喝酒不單為喝酒，更多為了商務交流，酒桌上彬彬有禮，細心周到；北方人喝酒就是喝酒，生意改天再談，酒桌上大呼小叫，人仰馬翻。這些生活習慣，使北方人養(yǎng)成了粗狂豪爽的性格。

而南方人則更顯得細膩溫和，對于南方人來說，就是一句話：“萬丈紅塵一杯酒，千秋大業(yè)一壺茶”所以性格不一樣，喝酒的考量也不一樣，于是南北方人的酒量就拉開了很大的差距。

其次是受環(huán)境的影響，我國南北分界線以秦嶺淮河為界，從南至北氣候越來越冷，尤其是冬天，北方天寒地凍，于是喝酒的好處就體現(xiàn)出來了，天氣降到零下的時候，人的血液流速也會隨之變慢，而喝酒可以加快人血液循環(huán)，使身體變得暖和起來，所有北方人很多地區(qū)的人冬季都借助酒的作用抗寒，久而久之已經(jīng)養(yǎng)成了習慣，酒量自然也增大了，所以，這一點，北方人在酒量上就領先一籌。

南方天氣沒有北方冷，不需要高度酒御寒。

因為南方人更溫柔，性格更祥和

南方氣候濕潤不宜喝高度白酒