啤酒的保質期一般是在6-12個月，你看中國的白酒的瓶身上是就沒有保質期。

這是為什么？

根據國家的《預包裝食品標簽通則》規定，酒精含量高于或者等于10%的酒精飲料不用標示保質期。

因為酒精度數大于10%，細菌以及微生物是很難滋生、繁殖的，我國的白酒基本上都是38度以上，所以可以存放很久。

也就有了酒是陳的香，中國白酒存放越久越好喝！

不過這句話主要是針對純糧食釀造的白酒，向固液法、液態法勾兌的白酒就不行了，里面有食用酒精、香精，存放時間長了揮發了，口感就變差了！