一、啤酒開了蓋的保質期是多久？

①

不能超過5個小時。

就是因為啤酒一旦開了蓋。周圍的細菌就有可能進入瓶子，這樣超過5個小時就不能再喝啤酒，很可能變質了。

②

3天。啤酒是由谷類作物發酵而成，開蓋后不及時飲用完，與空氣長時間接觸，會使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出現變質的情況，且啤酒中含有比較活躍的多酚物質，時間過長，容易流失，破壞啤酒本來的味道，苦味增加、泡沫會減少，

二、開蓋的啤酒還能放幾天？

然后擰緊,倒扣放入冰箱冷藏室里,則可以放3天左右。

如果把啤酒放在冷凍格里保存,那么啤酒的食用期將更長,可以放1個月左右。

一天，開蓋的啤酒氣體就慢慢揮發了，味道就不一樣了，這時候就不好喝，而且夏季高溫打開的啤酒容易滋生細菌，所以幾小時后就不能喝了。

三、開了蓋的啤酒怎么保存？

我是阿華，

啤酒打開后，要盡快飲用，不能保存的。

啤酒在常溫下陰涼處儲存最適宜，應注意避免日曬，不能冰凍。啤酒的冰點為零下1.5℃，經過冰凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離。

啤酒在10℃左右時泡沫最豐富，既細膩又持久，舒適爽口。在這個溫度下，啤酒的香氣可以正常地發揮出來。溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會導致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發。

1啤酒打開后，要盡快飲用，不能保存的，不然味道都變了，密封也不能保存，在打開后已經和氧氣空氣接觸，打開盡量喝完，或者倒掉放置后不易再喝，啤酒在常溫下陰涼處儲存最適宜，應注意避免日曬，不能冰凍，啤酒的冰點為零下1.5℃經過冰凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分使酒液中的蛋白質發生分解、游離。

2啤酒在10℃左右時泡沫最豐富，既細膩又持久，舒適爽口。在這個溫度下，啤酒的香氣可以正常地發揮出來。溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會導致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發，大家飲酒也要講究度，不要過度飲酒影響健康。

③

開了瓶的啤酒如何保存：

另類開瓶方法可密封酒瓶

啤酒也屬釀造酒，為經酵母發酵后釀制的飽含二氧化碳的飲料。

一般說來，啤酒的瓶蓋一經開啟后，就很難恢復原狀，從而導致密封不嚴和酒中二氧化碳迅速揮發，所以很多朋友都很頭疼剩下的啤酒該如何保存。

而一些生活達人卻嘗試著在開瓶時用鑰匙或螺絲刀輕輕地將瓶蓋撬開，當酒飲用不完時，將瓶蓋壓成正方形，再按壓在瓶口，這樣即可牢固密封酒瓶了。

倒入塑料瓶保存

把啤酒倒入飲料瓶內(不要放到塑料瓶里)，因為它密封較嚴，不透氣，所以，相比之下，能多放幾天。

由于啤酒在開瓶之后二氧化碳釋放，酒精等風味物質流失，而且在空氣中氧化，口感會變得很差，就算是用飲料瓶子密封也無法解決這個問題，在開瓶之后也有微生物污染的問題。

塞住瓶口放入冰箱

現在啤酒包裝都很小，開了就喝吧鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質，所以，啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

啤酒打開后，如果是想等第二天喝，你可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風進去就行了。或者使用葡萄酒軟木塞來將酒瓶塞緊，這些方法都可以確保啤酒一至兩天內不變質。

④

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

開了蓋的啤酒保存方法

把啤酒倒入玻璃瓶內(不要放到塑料瓶里)，因為它密封較嚴，不透氣，所以相比之下能多放幾天。

現在啤酒包裝都很小，開了就喝吧，鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質，所以啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

啤酒打開后，如果是想等第二天喝可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風進去就行了。

如果喝不完就不要打開的那么的多，喝多少打開多少，夏季天氣炎熱，也要提醒不要飲酒過度。

啤酒不可多喝

啤酒，又叫液體面包，過量攝入容易使身體能量過剩，進而導致肥胖，還會損害肝臟和腎臟、影響心血管健康。而且啤酒中的酒精也會麻痹神經，降低大腦的反應速度，降低食欲。

有傳言說啤酒與生雞蛋同食對身體很有好處，但這種方法并不養生。過量飲酒與生吃雞蛋都是不健康的做法，二者同食只會加重傷害。

生吃雞蛋并不養生

首先，生雞蛋在胃腸道內停留時間較短，生雞蛋的蛋白質顆粒較大且含有胰蛋白酶抑制劑，導致生吃雞蛋不利于消化。其次，生雞蛋中含有抗生物素蛋白，長期食用生雞蛋易導致生物素缺乏癥。此外，生吃雞蛋還容易感染沙門氏菌。

⑤

1、取一只玻璃水杯或酒杯，杯底內蘸點水，不等水干，馬上把杯子倒扣在啤酒瓶口上，3至5小時后再飲，酒味變化不大，只是泡沫少些。

2、未喝完的啤酒及時用備用的香檳酒或葡萄酒瓶的軟木塞塞緊，保存一天再飲，照樣有氣兒有泡沫，鮮味如初。

四、啤酒開瓶一天會壞嗎？

不一定會壞，但不建議喝

開封后的啤酒根據保存環境決定保質期，如：

1、將開封后的啤酒敞開放在溫度較高的地方，一般6小時后就可能出現變味變質的現象。

2、將開封后的啤酒密封倒扣在冰箱冷藏室里保存，可以放3天左右，之后就不能喝了，可能滋生大量細菌出現變質現象。

啤酒開蓋后密封不嚴容易引起質變,二氧化碳消失,容易引起腸胃不適。如果密封后低溫保存,觀察品嘗無異味后也可以喝，不過由于二氧化碳的消失及其它因素,會改變啤酒原來的味道。為了保證口味及質量建議即開即飲。

啤酒開瓶一天肯定會環的

五、冰箱里拿出來的密封啤酒可以放多久？

一天左右

1、這需要根據保存方法所決定。如若將開封的啤酒敞開放進冰箱里保存，存放時間比較短，大約可保存1天左右，如果將開封的啤酒使用密封

2、保存啤酒時，如若將其放置在保鮮室中進行降溫是最好的，放在保鮮室內并不會出現爆炸的現象，且在保鮮層中進行降溫保鮮的話，里面的溫度不是很低，可很好的起到一個降溫效果。

3、一般啤酒開封之后放在較為開敞的環境，而且還是溫度比較高的地方的話，那么啤酒是可以保存六個小時的，但六個小時后沒有喝完的話，將會非常容易出現啤酒變味以及變質的情況。

4、通常而言開蓋后的啤酒最好一次性喝完，以免開蓋后的二氧化碳會漸漸流失，從而影響了口感。現在市場上的啤酒瓶子設計都是較小的，放在冰箱比較方便。另外，剛開的啤酒風味是最好的，里面的酵母菌還存活著。

冰箱里拿出來的密封啤酒一般可以放2~3個月。也就是不應該超過啤酒的保質期。啤酒是人們夏天非常喜聞樂見的一種飲料。人們可以喝啤酒吃肉串兒，也可以用啤酒燉啤酒鴨等等。但是啤酒是有保質期的。只要在保質期內喝的啤酒才有效。否則的話，喝了過了保質期的啤酒。有可能有可能腹痛，腹瀉，腹脹，拉肚子。