一、酒店酒水怎樣銷售?
酒店酒水的銷售跟季節還是有關系的,所以根據季節給酒店提供酒水是很有必要的。
現在這個季節的話能做成熱飲的鮮榨不錯,可以供鮮榨果汁半成品。
其次,酒店酒水跟服務員的推銷是很有關系的。
要跟服務員搞好客情。
二、做酒水銷售怎樣跑業務?
做酒水銷售跑業務的方法如下:
1、聊天是門藝術。面對客戶銷售的是店家的服務員,不是你司聘請的工作人員。所以跟他們聊天時不要一副好像你是別人上司的態度的口吻去說話。要像一般朋友聊天一樣,不要光聊銷售。
2、要抓住幾個你覺得銷售能力挺強在店里人緣好的員工去做工作,在聊天的過程中可以了解客戶對你產品的意見。
了解購買你產品的原因在哪里不購買的原因在哪里。
要和服務人員打成一片,讓他們覺得幫你就像在幫自己朋友一樣。
而且很多時候這些一線人員才是主導客戶消費的重要人員。
不要小氣,在別人幫你賣了酒之后可能給他們送點小禮物,不要以公司名義去送要以你個人名義,這樣才愿意幫你做事。
3、另外通過與他們溝通可能向上級反饋客戶意見有利于公司策劃新活動吸引客戶。做酒店酒水業務員重中之重就是一定要搞好整個酒店的人際關系,先從酒店領導開始逐步往下,讓酒店的人對你都有印象。