亞麻籽粉一直被用于代餐,為啥還有人說(shuō)千萬(wàn)別亂吃?盡管亞麻籽粉在代餐中具有許多好處,但仍然有人警告不要亂吃的原因。
亞麻籽粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
亞麻籽粉是由亞麻籽壓榨而成的細(xì)粉末,富含蛋白質(zhì)、纖維、不飽和脂肪酸(包括Omega-3脂肪酸)、維生素和礦物質(zhì)等。它被認(rèn)為是一種良好的植物性蛋白來(lái)源,對(duì)健康有益。
過(guò)量攝入可能導(dǎo)致問(wèn)題
雖然亞麻籽粉富含營(yíng)養(yǎng),但過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致一些問(wèn)題。亞麻籽粉中富含纖維,過(guò)量攝入可能引發(fā)胃腸道問(wèn)題,如腹脹、腹瀉或便秘。此外大量攝入Omega-3脂肪酸也可能導(dǎo)致出血傾向或干擾藥物治療。
不同人群的適宜攝入量
1、成年人:每天攝入1-2湯匙亞麻籽粉即可滿足需要。
2、孕婦和哺乳期婦女:在醫(yī)生指導(dǎo)下每天攝入1湯匙亞麻籽粉。
3、嬰幼兒和小孩:不建議給予嬰幼兒食用亞麻籽粉,因其消化系統(tǒng)可能無(wú)法完全吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。
正確使用亞麻籽粉
為了確保安全并獲得最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,使用亞麻籽粉時(shí)需要注意以下幾點(diǎn):
1、免費(fèi)獲取新鮮和高質(zhì)量的亞麻籽粉,存放在陰涼、干燥的地方。
2、開(kāi)始時(shí)逐漸增加攝入量,以讓身體適應(yīng)纖維素含量的提高。
3、將亞麻籽粉添加到食物中,如早餐谷物、 smoothie或面包等。
4、與足夠的水一起攝入,以幫助消化和吸收。