1、 酵母面團可以保存一整夜。
2、 只要掌握好發酵時的溫度和濕度,過了這一夜的面團還是可以用來做饅頭的,不會有什么怪味。
3、 面粉和酵母的比例必須是150倍,而面粉和水的比例需要是2倍。不加糖,用正常水溫把酵母粉洗干凈就行了,再加一點面粉。揉成光滑的面團,然后用保鮮膜包好,放入冷凍室。
4、 第二天早上起來就可以直接用了,更方便快捷。
1、 酵母面團可以保存一整夜。
2、 只要掌握好發酵時的溫度和濕度,過了這一夜的面團還是可以用來做饅頭的,不會有什么怪味。
3、 面粉和酵母的比例必須是150倍,而面粉和水的比例需要是2倍。不加糖,用正常水溫把酵母粉洗干凈就行了,再加一點面粉。揉成光滑的面團,然后用保鮮膜包好,放入冷凍室。
4、 第二天早上起來就可以直接用了,更方便快捷。
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2、 只要掌握好發酵時的溫度和濕度,過了這一夜的面團還是可以用來做饅頭的,不會有什么怪味。
3、 面粉和酵母的比例必須是150倍,而面粉和水的比例需要是2倍。不加糖,用正常水溫把酵母粉洗干凈就行了,再加一點面粉。揉成光滑的面團,然后用保鮮膜包好,放入冷凍室。
4、 第二天早上起來就可以直接用了,更方便快捷。
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2、 只要掌握好發酵時的溫度和濕度,過了這一夜的面團還是可以用來做饅頭的,不會有什么怪味。
3、 面粉和酵母的比例必須是150倍,而面粉和水的比例需要是2倍。不加糖,用正常水溫把酵母粉洗干凈就行了,再加一點面粉。揉成光滑的面團,然后用保鮮膜包好,放入冷凍室。
4、 第二天早上起來就可以直接用了,更方便快捷。