白酒行業已發展上千年，從古至今都盛傳一句話叫“無酒不宴席”，可見酒水扮演著非常重要的角色，以前的文人墨客都講究細酌慢品，甚至有很多詩人贊頌了很多關于酒的詩句“兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。”也看出了酒的重要性。

白酒經過數千年的文化傳承，釀造技術不斷升級和更新，調酒技術的上升，現在也出現了幾家知名度較高的名酒。比如家喻戶曉的山西杏花村汾酒，貴州茅臺，瀘州老窖，西鳳酒以及五糧液。

2022年白酒行業數據統計，去年五糧液的銷售收入達到了662.09億元，茅臺1282.77億元。

瀘州老窖營業總收入203.81億元，山西汾酒實現營收199.71億元，西鳳酒銷售接近100億，上述的幾款酒主打高端市場，隨著疫情和各方面的政策影響，經濟已不復當前，白酒銷量開始走下坡路，一款平價和口感好的白酒急需出現。

主要的目的是快速占領大眾市場的份額。

因此沈公一代宗師酒出現在大眾視野。

沈公一代宗師定位于低，中，高3個品種，系列主打中，低端系列。中端系列又包含（懷舊版，和年份系列）。低端又分為桶裝。它追求的是口感和平價兩者缺一不可。

選用的窖池有四川瀘州的老窖和貴州茅臺鎮的釀造基地。還有山西杏花村的私人儲酒窖，這樣好的地方很難釀出口感不佳的酒。

沈公一代宗師將結合線下連鎖和線上商城共運營的模式來營銷，會成為下一款白酒新零售的領跑冠軍嗎？