11歲男孩可以通過均衡飲食、適量運動和充足睡眠促進身高增長。蛋白質、鈣質、維生素D等營養素是關鍵，建議多攝入牛奶、雞蛋、魚類、豆制品、綠葉蔬菜等食物。

1.蛋白質是骨骼和肌肉發育的重要物質，優質蛋白質來源包括雞蛋、牛奶、魚類和豆制品。雞蛋富含必需氨基酸，牛奶提供鈣和蛋白質，魚類如三文魚含有豐富的Omega-3脂肪酸和維生素D，豆制品如豆腐是植物蛋白的良好來源。

2.鈣質是骨骼生長的核心元素，牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是鈣的主要來源。此外，綠葉蔬菜如菠菜、芥藍，以及堅果如杏仁也含有豐富的鈣。建議每天攝入足夠的乳制品，搭配其他含鈣食物。

3.維生素D有助于鈣的吸收和利用，陽光照射是獲取維生素D的主要途徑。食物中富含維生素D的有三文魚、金槍魚、蛋黃等。如果日照不足，可考慮在醫生指導下補充維生素D制劑。

4.鋅、鎂等微量元素對生長發育也有重要作用，瘦肉、海鮮、全谷物、堅果等食物富含這些元素。適量攝入這些食物有助于促進骨骼健康。

5.避免高糖、高脂肪的零食和飲料，如碳酸飲料、薯片、糖果等，這些食物可能導致肥胖，影響生長發育。

6.適量運動如跳繩、籃球、游泳等有助于刺激骨骼生長，促進生長激素分泌。每天保持30分鐘以上的中等強度運動。

7.充足的睡眠對生長激素的分泌至關重要，11歲男孩每天應保證9-11小時的睡眠時間，盡量在晚上10點前入睡。

11歲男孩的身高增長與飲食、運動、睡眠等多方面因素密切相關，建議家長為孩子提供均衡的飲食，鼓勵適量運動，并確保充足的睡眠，同時定期監測生長發育情況，必要時咨詢專業醫生或營養師。