老年人養胃的食物包括易消化、富含營養且對胃黏膜有保護作用的食物。推薦的食物有山藥、南瓜、小米粥、白蘿卜、香蕉等，這些食物能夠緩解胃部不適，促進消化功能。

1. 山藥：山藥含有豐富的黏液蛋白，能夠保護胃黏膜，減少胃酸對胃壁的刺激。山藥中的淀粉酶有助于促進消化，適合老年人食用?？梢詫⑸剿幷羰旌笾苯邮秤茫蛘吲c小米一起煮成粥，既營養又易于消化。

2. 南瓜：南瓜富含膳食纖維和維生素A，能夠促進胃腸蠕動，幫助消化。南瓜中的果膠成分可以保護胃黏膜，減少胃酸對胃壁的傷害。老年人可以將南瓜蒸熟后食用，或者做成南瓜粥，既軟糯又養胃。

3. 小米粥：小米粥是傳統的養胃食物，含有豐富的B族維生素和膳食纖維，能夠促進消化，減輕胃部負擔。小米粥易于消化吸收，適合老年人食用?？梢栽谛∶字嘀屑尤爰t棗或山藥，增加營養。

4. 白蘿卜：白蘿卜含有豐富的維生素C和膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，幫助消化。白蘿卜中的芥子油成分可以促進胃液分泌，幫助消化。老年人可以將白蘿卜煮湯或蒸熟后食用，既清淡又養胃。

5. 香蕉：香蕉富含鉀和膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，幫助消化。香蕉中的果膠成分可以保護胃黏膜，減少胃酸對胃壁的刺激。老年人可以將香蕉作為餐后水果食用，既方便又養胃。

老年人養胃的食物應選擇易消化、富含營養且對胃黏膜有保護作用的食物，如山藥、南瓜、小米粥、白蘿卜、香蕉等。這些食物能夠緩解胃部不適，促進消化功能，幫助老年人維持良好的胃部健康。通過合理搭配這些食物，老年人可以更好地保護胃部健康，減少胃部不適的發生。