讓孩子戒掉手機癮和游戲癮需要從心理引導、行為管理和家庭環境三方面入手，逐步減少依賴并培養健康的生活習慣。

1. 心理引導：孩子沉迷手機和游戲，往往是因為缺乏情感寄托或成就感。家長應關注孩子的心理需求，多與孩子溝通，了解他們的興趣和困惑。通過鼓勵孩子參與其他活動，如閱讀、繪畫或音樂，幫助他們找到新的興趣點。同時，家長可以通過設定合理的游戲時間，讓孩子逐漸適應有限的屏幕時間，避免過度依賴。

2. 行為管理：制定明確的規則是幫助孩子戒癮的關鍵。家長可以與孩子一起制定每日使用手機和游戲的時間表，并嚴格執行。例如，規定每天只能玩1小時游戲，或者完成作業后才能使用手機。為了增強執行力，可以設置獎勵機制，如完成一周的規則后給予小獎勵。此外，家長應以身作則，減少自己在孩子面前使用手機的時間，樹立榜樣。

3. 家庭環境：營造良好的家庭氛圍有助于減少孩子對電子設備的依賴。家長可以組織家庭活動，如戶外運動、桌游或共同烹飪，增加親子互動時間。同時，為孩子提供豐富的非電子娛樂選擇，如書籍、拼圖或手工材料，鼓勵他們探索其他興趣。此外，家長應避免將手機作為安撫孩子的工具，而是通過陪伴和關心來滿足他們的情感需求。

4. 專業支持：如果孩子對手機和游戲的依賴已經嚴重影響到學習和生活，家長可以考慮尋求專業幫助。心理咨詢師或家庭教育專家可以提供針對性的建議和干預方案，幫助孩子逐步擺脫依賴。同時，家長也可以通過閱讀相關書籍或參加家長課堂，學習更多科學的教育方法。

讓孩子戒掉手機癮和游戲癮是一個循序漸進的過程，需要家長的耐心和堅持。通過心理引導、行為管理和家庭環境的綜合調整，孩子可以逐漸減少對電子設備的依賴，培養健康的生活方式。家長應以身作則，積極參與孩子的成長過程，幫助他們建立良好的生活習慣和價值觀。