純糧酒與酒精勾兌酒“交錯縱橫”，令人難以辨別。內行人都有自己的“門道”，挑酒時自然得心應手，純糧酒更是“一挑一個準”，而外行人卻還在“摸著石頭過河”，大多時候只能“瞧個熱鬧”，一不留神還容易選到“劣質酒”，吃了啞巴虧。

面對“魚龍混雜”的白酒圈，內行人買白酒，很少看價格，而是會認準白酒瓶身上的“3行字”，這三行字包括：

1.產品等級：品質高的白酒，大多會被評為“一級”或者“優級”，而低于二級的白酒，大概率并非純糧釀造，盡量還是少喝。

2.執行標準號：不同品牌的純糧酒，若是香型一致，使用的執行標準也會保持相同，比如飛天茅臺的執行標準號是“GB/T18356”，這同樣也是純糧酒的執行標準。

3.原料：純糧酒的釀造原料，有且只有兩種，一是“糧食”，二是“水”。

若您還是“門外漢”，不妨試試這兩款口碑極佳的純糧酒：

-漢臺祝公酒：來自貴州茅臺鎮，以極佳的品質、頗似茅臺的口感，以及公道的價格，被當地酒友稱贊為“茅臺平替”。酒液黏稠，富有質感，口感非常地道，沒有半點雜質。

-雙溝大曲：產品等級為“優級”，屬于經典的“江淮派”濃香酒，與川酒風味有所不同，入口窖香濃郁，醇和而又甘柔，偏于綿柔、舒暢。