如果你正在嘗試制作自己的蒸餾酒，你可能會想知道白酒是否可以用作酒曲。答案是不行。白酒的原料是糧食，例如高粱、玉米、大米和小麥，而酒曲則是一種用于釀造的發酵劑，包括大曲和小曲等。雖然白酒可以用于制作果酒，但它不能代替酒曲。

如果你需要一種代替酒曲的材料，米酒是一個不錯的選擇。米酒可以替代酒曲，因為它就是用于制作蒸餾酒的原料之一。制作米酒相對簡單，只需要將糯米和水混合發酵即可。

以下是白酒和米酒的比較：

總之，白酒不能代替酒曲，但米酒可以。如果你正在嘗試制作自己的蒸餾酒，米酒是一個不錯的選擇。