產婦產后飲食需注重營養均衡與易消化，推薦食物包括高蛋白食材、補血類食物、富含膳食纖維的蔬果、溫補類湯品及催乳食材。

1、高蛋白食材：

產后身體修復需要大量蛋白質，推薦選擇魚肉、瘦肉、雞蛋等優質蛋白來源。魚肉富含不飽和脂肪酸，有助于傷口愈合；瘦肉中的血紅素鐵可預防貧血；雞蛋含卵磷脂促進神經系統恢復。每日建議攝入量約100-150克，烹飪方式以清蒸、燉煮為主。

2、補血類食物：

分娩失血易導致貧血，應多食用動物肝臟、紅肉、菠菜等含鐵食物。動物肝臟同時提供維生素B12和葉酸，促進造血功能；紅肉中的血紅素鐵吸收率較高；菠菜需搭配維生素C食物提升鐵吸收率。每周可安排2-3次動物肝臟，每次50克左右。

3、膳食纖維蔬果：

產后腸道功能較弱，需攝入香蕉、蘋果、南瓜等富含膳食纖維的食物。香蕉含鉀離子預防電解質紊亂；蘋果果膠調節腸道菌群；南瓜多糖增強免疫力。注意水果需室溫放置，避免生冷刺激，每日蔬菜攝入量不少于300克。

4、溫補類湯品：

鯽魚豆腐湯、烏雞湯等溫補湯品能補充體液和營養。鯽魚湯含優質蛋白和鈣質；烏雞湯富含氨基酸和膠原蛋白；可添加紅棗、枸杞等藥材增強補益效果。建議每日飲用500-800毫升，分次少量飲用，避免油膩。

5、催乳食材：

哺乳期可適量食用通草、花生、黑芝麻等催乳食物。通草含皂苷類物質刺激泌乳；花生卵磷脂提升乳汁質量；黑芝麻提供鈣質和必需脂肪酸。這些食材可搭配粥品或湯羹食用，注意觀察嬰兒是否出現過敏反應。

產后飲食需遵循循序漸進原則，第一周以流質半流質為主，第二周過渡到軟食，第三周恢復普通飲食。每日保證2000毫升水分攝入，分5-6餐少量多餐。避免生冷、辛辣、油膩及易脹氣食物，烹飪方式宜采用蒸煮燉燴。哺乳期需額外增加500大卡熱量，注意鈣、鐵、維生素D等營養素補充，必要時在醫生指導下使用營養補充劑。保持飲食多樣化，每周攝入25種以上食材，定期監測體重和血紅蛋白指標。