1,五糧液有醬香型嗎
五糧液是濃香型酒代表之一,醬香型的五糧液你能信嗎,我是不信。我們一種白酒香型形成不是一朝一夕能成型的。
這個(gè)真沒(méi)有。醬香型白酒有高溫堆積過(guò)程,多采用整粒高粱發(fā)酵。五糧型釀酒不適合高溫堆積,五糧型的糧醅粘度大。
2,五糧液醬香型適合人群
濃香型白酒是所有香型中,最常見(jiàn)的,醬香型白酒的典型代表是茅臺(tái)酒,雖然名氣在那里,但喜歡醬香的人相對(duì)會(huì)少很多,汾酒是清香型白酒,它的味道被廣大愛(ài)酒人士所認(rèn)同。
五糧液是濃香型酒代表之一,醬香型的五糧液你能信嗎,我是不信。我們一種白酒香型形成不是一朝一夕能成型的。
3,放了五年的五糧液口感怎么樣聽說(shuō)醬香型放時(shí)間長(zhǎng)才好喝
五糧液不是醬香的。放5年沒(méi)什么變化,因?yàn)榫圃疥愒较悖侵附巡亍?/div>
白酒是越陳越好喝的。特別是醬香型酒 ,越久這品味就越醇厚,余香就越悠長(zhǎng)
什么酒也是一樣,只要放的超過(guò)十年,口感絕對(duì)沒(méi)有以前好
你好!五糧液不是醬香的。放5年沒(méi)什么變化,因?yàn)榫圃疥愒较悖侵附巡亍H代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
4,請(qǐng)問(wèn)五糧液和茅臺(tái)有什么區(qū)別
五糧液是濃香型的,茅臺(tái)是醬香型的!濃香和醬香是制酒工藝二種不一樣方法的命名!具體按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 至于五糧液和茅臺(tái)誰(shuí)的品質(zhì)好,可以說(shuō)都好!關(guān)鍵是看個(gè)人的口味,因?yàn)楣に嚥灰粯樱g是無(wú)法比較酒質(zhì)和口感的!