正文

酒業(yè)制造商品分析 酒類行業(yè)分析

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1,酒類行業(yè)分析

白酒——繼續(xù)在高位區(qū)間運(yùn)行; 啤酒——新一輪品牌整合漸次展開 葡萄酒——轉(zhuǎn)向奢侈消費(fèi) 黃酒——繼續(xù)加大營(yíng)銷力度

 

2,根據(jù)酒類釀造和生產(chǎn)階段釀酒分析檢測(cè)需要分析哪些主要指標(biāo)

最主要的就是甲醇含量檢測(cè),甲醇有害健康,其次是乙醇,也就是酒精度多少,再其次檢測(cè)有沒有雜質(zhì)。
支持一下感覺挺不錯(cuò)的

 

3,生產(chǎn)啤酒的可行性分析

我國(guó)啤酒行業(yè)保持較快增長(zhǎng)速度,人均啤酒消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到國(guó)際平均水平。行業(yè)集中度不斷提高,行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力顯著增強(qiáng),啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的方式已經(jīng)由過去主要依靠?jī)r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)為主要在品牌、服務(wù)、渠道、戰(zhàn)略、資本等方面的競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化..
護(hù)發(fā)很好

 

4,某釀酒廠用淀粉釀造酒精請(qǐng)用微生物代謝的原理來分析釀造的全過程

這里選用的 應(yīng)該是酵母菌酵母菌將淀粉分解為葡萄糖 進(jìn)行無氧呼吸消耗葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳和能量二氧化碳產(chǎn)量升高是由于 密封不夠 酵母菌進(jìn)行有氧呼吸 如有疑問請(qǐng)追問如滿意請(qǐng)及時(shí)采納 謝謝
搜一下:某釀酒廠用淀粉釀造酒精,請(qǐng)用微生物代謝的原理來分析釀造的全過程?在某一批次的檢驗(yàn)中,檢驗(yàn)員發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品

5,用什么方法可以分析酒類產(chǎn)品的銷售模式

不要從酒出發(fā)去分類。要從喝酒的人群出發(fā)分析。什么年齡層喝什么樣的酒,在針對(duì)這累人群找到相應(yīng)的酒。然后在做銷售模式的探討
零售一般都涉及到條碼的,零售的管理軟件我這里倒是有,每日的銷售報(bào)表,庫(kù)存報(bào)表==都有,還有會(huì)員管理功能,例如一些小超市,衣服店,煙酒店都用到,但是我們只負(fù)責(zé)佛山附近地區(qū)的,如果你剛好在附近可以q我。

6,貴州千城匯酒業(yè)股份有限公司 的酒產(chǎn)品評(píng)價(jià)

很差,在白酒市場(chǎng)來說只值一個(gè)基本價(jià)格,口味品牌都無法產(chǎn)生溢價(jià),而且他們公司的人一個(gè)二個(gè)的不負(fù)責(zé)任的很,一個(gè)姓劉的經(jīng)理,完全不顧客戶感受,建議大家不要購(gòu)買。
樓下哪位叫(風(fēng)資物語之歌)的,你跟別人有仇啊!詆毀人家,你嫉妒人家做得比你好,你心里不爽吧?你在關(guān)于這個(gè)公司的所有評(píng)論都在說別人,還開幾個(gè)號(hào)來賬戶回答說別人不好,真是奇葩,你家酒好,怎么沒見在央視上有你廣告?
這位叫風(fēng)姿物語之歌的人,我也不好怎么說你了,一直不停的用這種自問自答的形式摸黑別人,還滿口仁懷口音,這不是詆毀是什么?我看了幾個(gè)相關(guān)的問題都是你在一手操作,說別人之前,先照照鏡子吧。你的談吐暴露了你的人品以及你的做人做事。
不好喝 不推薦 那個(gè)劉經(jīng)理也是個(gè)爛人
問哦了

7,選擇你周圍的一種品牌的酒廠或其銷售商分析其外部環(huán)境寫一個(gè)

企業(yè)名稱:市南孔酒業(yè)有限公司 住址:市三衢路258-8號(hào) 主要業(yè)務(wù):生產(chǎn)中、高度白酒 注冊(cè)資本金:500萬。我們分析,酒精飲料行業(yè)面臨的宏觀因素主要有:消費(fèi)升級(jí)對(duì)酒精飲料行業(yè)影響主要體現(xiàn)在“縱向”拉動(dòng)上,也就是消費(fèi)者從中低端向高端升級(jí)換代的過程。而酒精飲料企業(yè)近年來的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是高端化。高端化意味著高毛利,這是近年來酒精飲料行業(yè)景氣度不斷增加的主要原因。(1)高端產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)加劇問題在于,雖然居民消費(fèi)能力增加,但這是個(gè)長(zhǎng)期過程。且居民收入的金字塔結(jié)構(gòu)和消費(fèi)選擇由低到高的金字塔結(jié)構(gòu)短期內(nèi)將不會(huì)改變。(2)所得稅:從2008年1月1日起,企業(yè)所得稅率統(tǒng)一調(diào)整為25%。由上表中可見,目前重點(diǎn)酒精飲料上市公司所得稅率平均為34.23%,而調(diào)整后稅率降為25%,凈利潤(rùn)平均增幅13.55%。市南孔酒業(yè)有限公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要來源于以下幾個(gè)方面:1、 市白酒與外來強(qiáng)勢(shì)品牌的競(jìng)爭(zhēng)。這部分競(jìng)爭(zhēng)者主要是川酒品牌、貴州酒品牌、皖酒品牌、東北酒品牌、湘贛酒品牌等。2、市白酒品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)。地方保護(hù)與白酒消費(fèi)的地域特征,使得市各地方白酒品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。 3、市白酒品牌酒與雜牌酒的競(jìng)爭(zhēng)。監(jiān)管政策的不到位,使得各地小酒廠蜂擁而上,蠶食和擾亂品牌酒的市場(chǎng)。二、 替代品的競(jìng)爭(zhēng)力 白酒作為一種人際溝通的特殊媒介,雖然會(huì)長(zhǎng)期存在,但隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和兌健康的日益重視,整體上處于行業(yè)整體萎縮的狀態(tài)。除了“飲酒傷身”觀念的影響,替代品的競(jìng)爭(zhēng)占據(jù)了白酒的市場(chǎng)份額。 1、啤酒。浙江是啤酒大省,啤酒產(chǎn)量與消費(fèi)量都居前列,而且越來越多的年輕消費(fèi)者更青睞于口感細(xì)膩的的啤酒,而疏遠(yuǎn)了白酒。2、果酒。市葡萄酒廠近年開始了大規(guī)模的推廣,力圖將“果酒+白酒”的概念灌輸給消費(fèi)者,果酒對(duì)白酒的地盤之爭(zhēng)開始發(fā)力。3、黃酒及補(bǔ)酒。秋冬季進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念使得即墨老酒、至寶三鞭酒及勁酒、枸杞酒等在消費(fèi)旺季蠶食傳統(tǒng)白酒的份額。 三、 新進(jìn)入者的競(jìng)爭(zhēng)力 白酒行業(yè)的所謂“暴利”,吸引著形形色色的新進(jìn)入者,與現(xiàn)有白酒品牌形成競(jìng)爭(zhēng),主要有以下幾類:1、 資本型的新進(jìn)入者。主要來自于白酒行業(yè)以外,如市新興酒業(yè)。2、投機(jī)型的新進(jìn)入者。主要來自兩個(gè)方面,一個(gè)是靠在大酒廠周邊的“李鬼”式的小酒廠的不斷涌現(xiàn);一個(gè)是職業(yè)操手操作“買斷品牌”。