大家好，小相來為大家解答以上問題。營養簡單的早餐菜做法，怎么做營養早餐很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 蔬菜米粥材料：大米、火腿腸、芹菜、新鮮玉米粒、鹽或糖。做法：鍋中加入冷水，然后加入淘洗好的大米。加熱，燒開鍋，撣一根筷子蓋住鍋，小火燉30分鐘左右。將香腸切成小方塊，芹菜洗凈后切成粉末。打開煮好的米粥的蓋子，加入香腸丁和新鮮的玉米粒。煮10分鐘左右。鍋中加入芹菜粉和鹽，攪拌均勻，然后關火，出鍋。

2、 小貼士：喜歡甜味的可以用糖代替鹽。可以用其他喜歡的蔬菜代替芹菜，如香菇、西蘭花、菠菜等。

3、 蛋卷餅材料：面粉、雞蛋、甜面醬、食用油、芝麻、生菜、火腿。做法：取適量面粉加水，攪拌成面糊。燒熱鍋，刷上食用油。將面糊倒入鍋中，攤成煎餅。面餅成型后，在上面打一個雞蛋，攤開。撒芝麻。雞蛋定型后，把面皮翻過來，刷上甜面醬。將一片生菜洗凈，將火腿腸切成長條。把它放在平底鍋里的蛋糕上面。關火，把生菜、香菜和面餅卷在一起。