【中國白酒網】在全國酒類市場中，經濟發達、消費水平高的江蘇一直是白酒的產銷大省。據不完全統計，江蘇白酒市場規模在500億—600億體量，飲酒以中低度為主，中高端白酒消費的帶動性強。

在近期的市場調研中，不少經銷商表示，“今年以來，宴席渠道的恢復性增長比較明顯”“商務宴請的消費活力尚未達到預期”“渠道去庫存、挺價格是很多商家關心的問題”……以上這些反饋，折射出江蘇白酒市場在悄然發生著新變化。

白酒“蘇大強”的硬實力

號稱“蘇大強”的江蘇在經濟發展上長期位居國內前列，也是白酒消費的高地市場。

日前，江蘇省統計局發布消息稱，經國家統計局核定，2023年一季度江蘇全省居民人均可支配收入17183元，同比增長4.2%。經濟發展基礎和消費水平領先，加之當地白酒消費氛圍濃厚，市場容量大，民營經濟活躍帶動商務白酒需求。

因此，江蘇白酒市場規模、主流價格帶均處于行業前列，這意味著江蘇白酒市場的競爭水平大，整體白酒消費價位較高。江蘇白酒的高端價位由茅臺、五糧液等全國化名優白酒主導，省內的洋河、今世緣綜合優勢、市場根基扎實且地位強勢。

具體來看，2000元以上超高端價位由茅臺一騎絕塵。千元價位由五糧液主導，國窖1573與洋河手工班持續深耕。

700-1000元主要由夢之藍M9、青花郎、君品習酒、摘要等產品所把持；300-700元以夢之藍M6+、夢之藍M6、夢之藍M3、國緣V3、國緣四開、水晶劍、古20、水井坊臻釀八號等產品為主。

位于100-300元大眾價位的海之藍、國緣對開、雙溝珍寶坊、郎牌特曲等都有不錯的市場口碑；100元以下的暢銷產品則是本地酒廠低端產品和玻汾、牛欄山等全國化光瓶酒。

在消費區域上，江蘇省內白酒市場按區域可劃分為蘇北、蘇中、蘇南三大部分。

比如蘇北市場已形成“三溝一河”地產酒割據的格局，由于歷史根植的先發優勢，外地酒進入壁壘高。蘇中市場消費則以洋河、今世緣和部分川酒為主。蘇南市場則是百花齊放，消費水平較高，而且次高端量更大，關鍵原因是經濟發展水平高，其中洋河、今世緣在蘇南規模區域整體領先。

洋河、今世緣鞏固優勢，

外來品牌持續深耕

談及江蘇白酒市場，當然離不開以洋河、今世緣為代表的蘇酒企業。根據2022年年報和2023年一季報數據來看，洋河股份2022年實現營業收入301.05億，省內市場營收133億；2022年今世緣總營收78.85億，其中江蘇市場貢獻73.6億。

來自南京的張總表示，洋河的夢之藍M6+在省內表現較好，夢之藍M3水晶版在宴席市場具備一定影響力，海、天主要以日常消費為主；一季度以來，國緣四開、對開也保持了良好的動銷率，國緣四開在江蘇省內的不少重點城市保持高復購率。

江蘇的超高端市場主角仍然是茅臺。茅臺的消費場景超過一半是在商務宴請中實現的，另外則是禮品需求以及高端婚宴。

江蘇一直是五糧液傳統的優勢市場，消費基礎好、市場動銷較快，目前價格穩中有升。國窖1573在江蘇處于持續培育期，目前在蘇州、無錫以及常州等城市較為突出。其中低度國窖1573的氛圍在逐漸升溫。

在次高端市場上，水井坊是值得關注的，因為江蘇也是水井坊的戰略市場。在江蘇，水井坊主要暢銷區域在蘇南市場，包括蘇州、無錫、常州、南京等，占據的是非常優質的市場。

水井坊采取的是省級經銷商模式，然后由該經銷商對應各城市的經銷商，最終完成動銷的是核心終端店，所以終端是水井坊營銷的主要陣地。

與水井坊價位接近的是劍南春，也屬于次高端品牌，同樣也是在蘇南區域更為暢銷。江蘇屬于劍南春在全國的重點市場，400多元價位已經培育多年，目前該價位正在江蘇放量。

此外，古井貢酒、郎酒、牛欄山、汾酒等品牌也在江蘇有不俗的市場份額。比如，江蘇市場已是古井貢酒現在最大的省外市場，在江蘇的體量預計接近20億。以南京市場為例，有當地商家表示，古井在南京以廠家主導運作市場，由經銷商成立平臺公司負責物流和倉儲，廠家人員直接服務核心終端。

宴席恢復性增長，渠道去庫存優先

今年以來，江蘇白酒市場在宴席渠道的恢復不錯，主流產品的批價企穩。尤其今年五一期間，南京宴席渠道的出貨同比去年增長較大，已基本恢復至疫情前水平。但商務宴席淡季恢復較慢，主流品牌動銷仍在增長。

渠道出貨和市場價格始終是商家最為關心的問題。

很多商家表示，從經銷商到核心終端都有庫存壓力，很多企業客戶、消費者手里還有存酒，消化起來都需要時間。再加上即將到來的夏天，也是傳統意義上的白酒淡季，不少下游客戶都在處理庫存，保證現金流，所以備貨意愿并不高，很多都是有需要臨時要貨。

另一方面，隨著夏季到來，很多品牌陸續調整發貨節奏，加大控貨挺價的力度。各大廠家都在積極行動，在宴席支持、開瓶紅包福利等方面加大費用支持和政策激勵，但渠道去庫存、促動銷仍然是主要的，必須要想辦法合理消化、有效解決。

值得注意的是，江蘇的大部分市場是存量競爭，只有小部分是增量競爭。濃香是占據當地消費主要份額，江蘇市場本身開放性的特點以及消費人群口味多元化趨勢。所以，從醬酒整體氛圍來看，南京、蘇州、無錫、常州是江蘇省內的主要醬酒消費市場，目前整體尚處于回暖階段。