漫長的夏天一到，“啤酒小龍蝦”的真正季節就開始了。無論是朋友的夜宵，還是家人的小聚，都少不了一盤小龍蝦。日前，“多地小龍蝦價格跳水成個位數”登上熱搜。小龍蝦真的這么便宜嗎？記者走訪了南京的菜市場、超市和專營小龍蝦的餐館，發現小龍蝦的價格確實比較低，但只有在批發市場大量購買的小龍蝦，10塊錢才能買到一斤蝦，市場上的小龍蝦價格和20塊錢的差不多。

揚子晚報/牛子新聞記者劉麗媛

四塊錢的蝦22塊錢一斤。

“別看它個頭小，可它是個青蝦，皮薄肉多！”在鼓樓街菜場的一個水產攤位，有三大盆小龍蝦，都是2-4元，22元一斤賣。老板告訴記者，這是本地的蝦，干凈，皮薄，肉多，性價比最高。

在江油博庭菜市場，小龍蝦的價格也差不多。一位水產攤主說，自己的蝦是當天從浦口塘口捕撈的。它活蹦亂跳的，綠色的殼，四五塊錢的重量只要一斤23元。

20多塊錢一斤。這是最低價嗎？夏天會更低嗎？記者從多家農貿市場了解到，3月份小龍蝦價格五六十元一斤。目前小龍蝦的主流價格是一斤二十出頭。太大不劃算，小一點的產品真的不好。大家都舍不得買。至于后面，估計降價不會降太多。

88元3斤，100元5斤，做小龍蝦外賣生意的餐館很少有20元低于1斤的。有商家說，他們批發拿貨比較便宜，但熟蝦還有調料和人工成本，賺的不多。

那么，有10元左右的小龍蝦嗎？是的，但不是活的小龍蝦，而是冷凍的龍蝦尾。在網購平臺上，15斤冷凍龍蝦尾賣216元，幾大包龍蝦炒菜料也是送人的。愛吃小龍蝦的朋友都知道，凍龍蝦尾的味道肯定不如新鮮的小龍蝦，而且肉會“死”。不過龍蝦尾吃起來方便，特別是喜歡豆豉面和龍蝦蓋飯的不妨買一些自己燒。

這個季節小龍蝦來自五湖四海。

據南京蔡中物流監測，4-6元的小龍蝦4月5日批發價均價38元一斤，同樣規格的小龍蝦5月5日批發價均價13.3元一斤。可以發現，小龍蝦的價格確實在一個月內大幅下降。考慮到物流、人工、正常鮮蝦的損耗，批零差價是合理的。

“現在小龍蝦的價格已經‘枯竭’了。”從事南靖蔡中物流淡水水產品業務的孫老板告訴記者，一個月前的小龍蝦主要來自渝鄂，量不大，而且都是坐飛機過來的，所以價格很高。最近各地龍蝦“大打出手”的時候，市場上既有重慶蝦，也有湖北蝦，還有江蘇本地蝦。大多數人不知道的是，隨著近幾年小龍蝦的火爆，浙江、福建的小龍蝦養殖戶也越來越多。現在，來自浙江、福建的小龍蝦在南京市場也占了很大比重。世界各地的小龍蝦都在爭奪市場，難怪價格會大幅下降。

來源:揚子晚報