今日，一條#高溫包圍圈終于要縮了#的實時熱點新聞登上了各大新聞媒體的榜單，引發(fā)了網(wǎng)友們的廣泛關(guān)注和討論。近段時間以來，國內(nèi)大范圍的高溫天氣讓大家叫苦不迭，高溫少雨天氣帶來的影響是方方面面全方位的，很多家長發(fā)現(xiàn)自己家的孩子由于夏季高溫沒有了胃口，本文就為大家?guī)硐募靖邷刈尯⒆娱_胃的幾道小菜分享，讓我們一起來了解清楚吧。

1、實時熱點：高溫包圍圈終于要縮了

21日6時，中央氣象臺繼續(xù)發(fā)布高溫紅色預(yù)警。這是中央氣象臺連續(xù)第10天發(fā)布高溫紅色預(yù)警。好消息是，經(jīng)過多日的高溫“炙烤”，南方的高溫終于可以緩解了。中國氣象局微博8月21日發(fā)文稱，26日起高溫逐漸緩解。21日早些時候，中央氣象臺也發(fā)微博稱“高溫包圍圈終于要縮小了，強度也弱了”。根據(jù)日最高氣溫預(yù)報圖，23日起高溫區(qū)域范圍將逐漸縮小，淮河流域和華南率先“出圈”，長江流域次之。但川渝地區(qū)仍需堅持，26-27日將明顯“退燒”，直至28日完全消退。但隨后在29日，南方的高溫范圍會略有擴(kuò)大...我希望你不要回來。

2、夏季高溫讓孩子開胃的幾道小菜分享

(1)苦菊炒豆腐

苦菊豆腐。食材簡單，2元錢能做一盤，卻能補鈣、去火、健腦、開胃。

材料:豆腐腦1個，苦菊1朵，鹽，蠔油1湯匙。

做法:將豆腐切成半厘米厚的三角形小塊；將苦菊洗凈，切成寸段。蠔油用半碗清水稀釋備用，炒鍋放油，將豆腐切成兩面金黃微焦的狀態(tài)，倒入調(diào)好的醬料，小火煨幾分鐘。你可以加點鹽，然后根據(jù)你的口味進(jìn)行調(diào)整。等豆腐里的湯煮干了，加入苦菊，大火迅速翻炒出鍋。不要用小火長時間翻炒，湯就出來了。苦菊本身就是一種可以生吃的蔬菜，所以要炒到味道很好。

(2)黑木耳拌杏鮑菇

這道菜從營養(yǎng)、熱量、做法上都適合這個季節(jié)，吃起來很開胃。

材料:杏鮑菇2個，泡木耳1大碗，香菜1根，辣椒粉1勺，香蔥1根，醋2勺，糖1勺，鹽適量，芥末籽醬2勺。

做法:杏鮑菇洗凈，切完一半后直接放入蒸籠蒸，水開后蒸8分鐘。杏鮑菇不用切也可以整棵蒸。蒸一會兒，切了就省時間了。取出蒸好的杏鮑菇，稍微晾一下，撕成小條。木耳洗凈后，放入水中煮10分鐘左右。將木耳煮熟，撈出，控水稍微晾一下，直到不燙手。辣椒粉一勺，放入蔥花，用沸熏油焯一下，再放入醋、糖、鹽、醬油，拌勻。根據(jù)自己的口味調(diào)整。如果你喜歡辣椒或者醋，就多放點，反之，就適量減少。香菜洗凈，直接掰成小塊，與木耳和拌在上面的調(diào)料拌勻，再加一勺芥末籽醬調(diào)味；加入杏鮑菇片，攪拌均勻。

(3)苦瓜煎蛋

苦瓜有很大的清心明目、退火解熱的功效，非常適合夏天食用。孩子的人大多不愛吃，我們這樣做也不會苦。

材料:雞蛋3個，苦瓜1個，花生油3勺，鹽1勺，蔥花適量。

做法:苦瓜洗凈，全部對半后去掉里面的籽和白膜，把白膜全部刮干凈，苦瓜就不會那么苦了。將加工好的苦瓜切成小方塊，將雞蛋打勻，倒入苦瓜粒中，加入適量鹽拌勻。先將鍋加熱，鍋熱后倒入花生油，加熱油溫。倒入混合好的苦瓜蛋液，此時可以直接將蔥花丟入鍋中。大火翻炒。將苦瓜和雞蛋炒成顆粒狀，將水蒸氣全部炒至油狀。