紹興黃酒是是世界三大古酒之一,起源于,且唯有才有,可謂獨樹一幟。黃酒的歷史悠久,從春秋時就有記載,紹興黃酒在國家禮節評酒會上都有金獎獲得,先后被列為國家“八大”、“十八大”名酒之一。下面就來給大家介紹下十大黃酒品牌和黃酒文化。
十大黃酒品牌
古越龍山 、會稽山、石庫門-和酒、塔牌、女兒紅 、即墨、西塘、沙洲、善好、古越樓臺
黃酒文化
一想起黃酒,就想起市井間中年男子的汗酸氣,是對黃酒的誤解。其實,在江、浙、滬、閩地區的大家庭和具有一定文化素養的知識分子中,對黃酒的忠誠度是比較高的。飲用黃酒的人,往往具有黃酒那種不烈不淡,醇厚敦樸的“中庸”性格。飲黃酒也不像啤酒那樣用以解渴,適宜速飲,不像烈性的白酒需“一口悶”方能體會其香和味。黃酒與文化底蘊深厚的葡萄酒一樣,甚至其文化內涵深于葡萄酒,需有正確的飲用方法,方能體會國粹黃酒的無窮滋味。
紹興黃酒味甘、色情、氣香、力醇,在酒類中獨領風騷。黃酒富含豐富的營養,有“液體蛋糕”的美稱,有多種對人體有益的物質。關于十大黃酒品牌和黃酒文化就給大家介紹到這里。