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教你怎樣倒紅酒最正確【有禮儀的倒紅酒】

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 很多人都喜歡喝紅酒,怎樣喝酒全憑個人愛好,但是在一些社交場合上,你總不希望自己倒的太狼狽,因此學會專業的倒酒方法,可以讓你看起來更加的優雅迷人。今天我就來看看怎樣到紅酒是最正確的。教你怎樣倒紅酒最正確【有禮儀的倒紅酒】


  一、倒葡萄酒、紅酒的正確方法:

  首先,要注意一些細節問題,學習倒紅酒的方法時還有一些細節要注意,有時候細節能起畫龍點睛作用,反之也有細節破壞整體效果的可能。倒紅酒的時候酒杯肯定是放在桌上,用口布包著酒瓶,右腳在前左腳在后,右手抓在瓶子的下面1/3處,商標朝上要沖向客人,倒酒的時候左手拿口布,背后,每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口,防止紅酒滴到客人身上。

  倒酒時,一杯葡萄酒的標準容量大約在150-180毫升。如果你想每次倒酒都表現得很完美,可嘗試用水練習,往酒杯中倒入150-180毫升左右的水,然后再往同樣的酒杯中倒入同樣高度的葡萄酒,反復練習,你必然會熟悉這一標準容量,準確地倒酒。

  當要停止倒酒時,身體稍微遠離,輕微旋轉酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。經過一定時間的練習,掌握了這個竅門,倒酒就會更加得心應手。

  二、倒紅酒要注意事項

  1、酒質較輕的葡萄酒要比酒質較重的葡萄酒先上。

  2、干紅葡萄酒于甜葡萄酒前先上。

  3、酒齡較短的葡萄酒先上,酒齡較長的葡萄酒后上。

  4、同一品種的酒,按不同的年份劃分先后敬酒順序。

  除了以上4點,如何倒紅酒也可以分為倒酒順序、倒酒方法和倒酒的量三部分。


  三、倒酒順序:

  1、若是用軟木塞封口的酒,在開瓶后,主人應先在自己的杯中倒一點點,品嘗一下是否有壞軟木味,如果口味欠純正,應立即另換一瓶。倒酒時,先首席客人后其他賓客。通常按順時針方向,在每一個客人的右側逐一倒酒,最后給自己倒酒。

  2、如何倒紅酒之倒酒的量:

  紅酒入杯均為1/3;白葡萄酒斟入杯中為2/3;香擯酒斟入杯中時,應先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中續斟至七分滿即可。

  本文為大家介紹了紅酒的正確倒法,大家要注意的是在開酒之前先將酒瓶的標簽交與點酒的客人過目,如果沒有什么問題,用專業的酒刀開瓶并將軟木塞也給客人看一遍。倒紅酒的時候用餐巾包著瓶身和瓶頸,右手抓在瓶子的下面1/3處,酒標朝上要沖向客人,倒酒的時候左手拿布,每倒完一次酒都要用左手的布擦一下瓶口,防止紅酒滴到客人身上。當然我們平常喝酒就不用這么麻煩。對著酒杯的中心倒酒,不要沿著杯壁,也不要讓瓶口與杯口接觸。