番茄紅素首先由科學家在西紅柿中發現。隨著時間的推移,越來越多的含有番茄紅素的食物被發現富含水果和蔬菜,如西瓜、南瓜、李子、柿子、桃子、木瓜、芒果等。番茄紅素,普通人可以從這些食物中補充這種營養素。由于番茄紅素對人體有很多的促進作用,所以我們除了食物之外還可以服用這類保健品。

為什么醫生不建議吃番茄紅素？

雖然番茄紅素對人體有很多好的功效,但并不是所有人都適合服用。例如番茄紅素就不適合青少年和兒童服用。因此大家在給孩子吃番茄紅素先一定要先了解清楚有哪些禁忌人群，不要好心辦壞事，給家人朋友造成危險而不自知。

1、有些過敏人群吃番茄紅素會引起過敏：早期番茄紅素是從番茄中提取的天然色素,因此對番茄過敏的患者不建議服用此類產品,否則會引起過敏癥狀;

2、兒童服用番茄紅素會增加肝臟負擔，雖然現在網上宣傳番茄紅素對人體的的好處有很多,但未成年人服用該產品會加重肝臟負擔或引起惡心、嘔吐等癥狀,兒童和青少年可以從食物中獲取該物質。有必要專門購買番茄紅素保健品。

番茄紅素禁忌人群有哪些

番茄紅素來自西紅柿。雖然男女常吃番茄紅素,但它具有抗氧化、調節心血管、防止血栓、保護皮膚、促進食物消化、降低血壓等功效。但并不是所有人都適合食用。以下5類人群應少吃,如腎功能不全、腸胃虛弱、番茄過敏、胃食管反流等患者,具體內容如下:

腎功能不全的患者不適合吃番茄紅素

1、腎功能不全患者:通常西紅柿含有高濃度的鉀和草酸,這是潛在的危險化合物。草酸會與人體內的鈣結合,容易引起腎結石,不利于腎功能障礙患者的康復;

2、腸胃虛弱的人:腸胃虛弱的人,主要癥狀是腹脹、腹痛和排便異常,經常腹瀉或便秘,番茄紅素可能會刺激胃,導致腹瀉和腹脹;

3、番茄過敏者:有些人對番茄過敏,主要表現為打噴嚏、皮疹和濕疹,有的患者出現眼瞼、眉毛和咽喉部瘙癢,面部和口腔腫脹。番茄紅素食用過多,會導致金屬元素在體內蓄積,對敏感人群產生不良影響;

4、胃食管反流患者:胃食管反流與不良的飲食習慣有關。吃西紅柿及西紅柿加工品會加重胃食管反流。大量胃酸反流入食道,可引起咽喉、胸部反酸。帶來明顯的燒灼感;

5、容易胃痛、腹痛的人:未成熟的西紅柿中含有龍葵堿,龍葵堿具有一定的毒性,可以幫助植物抵抗病原菌和昆蟲。西紅柿成熟后,龍葵素的含量會越來越低,但番茄紅素敏感的人如果大量食用西紅柿,可能會引起腸胃不適或疼痛。

溫馨提醒：

一般來說,能否服用番茄紅素主要取決于自己的體質。如果有人服用番茄紅素保健品后出現不適癥狀,平時應避免服用此類產品。另外,保健品不宜長期服用,建議專業建議。