什么是鯪魚
鯪魚，又稱江鯪、草魚或鯪鯊，屬鰩科鯪魚屬，是我國淡水魚類中的一種，是全國各地河流湖泊中的普遍性魚類，廣泛分布于淡水湖泊，并可以用來食用。鯪魚肉質鮮美，富含多種營養成分，被譽為“淡水珍饈”。
鯪魚的營養價值
鯪魚被譽為“淡水珍饈”，其營養價值也不容小覷，其中含有豐富的多不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及礦物質等營養成分，有助于提高免疫力，防止疾病，保持健康。
鯪魚富含的多不飽和脂肪酸可以幫助調節血脂，降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，從而有利于預防心血管疾病。此外鯪魚中的蛋白質含量較高，可以促進新陳代謝，有利于肌肉發育，幫助孕婦調節體重和維持正常的血糖水平。
孕婦吃鯪魚的注意事項
雖然鯪魚營養價值極高，但孕婦吃鯪魚也有一些注意事項。首先孕婦應注意食用的鯪魚是新鮮的，避免食用過期的鯪魚，以免影響營養價值和新鮮度。其次孕婦應避免吃生鯪魚，因為生鯪魚含有大量的寄生蟲病毒，容易引起腹瀉、發燒等癥狀，不利于身體健康。
孕婦在食用鯪魚時，也要注意控制食用量，避免攝入過多，以免影響到胎兒和母親的健康。同時孕婦應注意鯪魚中的汞含量較高，長期攝入會對身體健康造成很大的影響，因此孕婦在食用鯪魚時也要控制好食用的量，以免出現不良反應。
