酒糟是釀酒過程中的直接下腳料，它還含有豐富的粗蛋白，約高出玉米含量的2—3倍，同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，較近一段時間，有新聞說，酒糟可以變化妝品，真假與否我們且來看看。

在很多人的印象中，“酒糟”和“化妝品”是兩個完全不搭邊的詞，但是現在酒糟化妝品正在興起。“酒糟也可以變成化妝品？”這個問題的答案是肯定的。據悉，日本也有不少化妝品是從酒糟里提取原料的。

較近，為了重構紹興產業、重建紹興水城，黃酒這一被稱為“長”在水里的紹興特色產業也在向生命健康產業轉型。紹興黃酒廠家不僅在開發保健黃酒，同時還在向化妝品行業進軍，據紹興黃酒集團的負責人稱，酒糟等廢棄物原本一無所用，現在他們致力于對這些物質進行分析、提取及產品開發，以變廢為寶，使這一副產品價值翻倍。

眾所周知，黃酒的保健養生效果非常好，紹興加飯酒中的蛋白質是啤酒的4倍、葡萄酒的80倍，更重要的是這些營養物質都非常容易就被人體吸收。目前，黃酒中已檢測出的無機鹽就有18種，還含有大量的B族維生素和功能性低聚糖。

紹興黃酒已經非常擅長打造保健飲品了，這一次他們將酒糟變成化妝品是否可行呢？