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倒酒還有一種說法(倒酒有什么學問)

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倒酒有什么學問?倒酒學問有哪些?


倒酒的方式

倒酒時,千萬不可以將瓶口對著客人。應用左手持杯略斜,將酒沿著酒杯內壁輕緩倒入。倒完酒后,快速將瓶口旋轉半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒濺到杯子外面。這樣做是為了保持杯子的美觀。

杯中的酒量

有句老話---茶倒七分、酒要倒滿。這句話正是針對茶與酒應該倒到哪個程度來說的,此外還有另一種說話就是“茶滿欺人、酒滿敬人”。所以,在給別人倒酒時要把酒倒滿,以示對別人尊敬。特別注意就是不要溢出來,而且端起時不能灑出。當然了,這只是針對于的白酒,如果是紅酒,那就另當別論了。

倒酒的順序

這個環節很重要,通常是主家親自給客人倒酒。常規來講,賓客座次是以遵循以右為尊的原則入座,所以倒酒順序為逆時針。也就是主家先給右邊的客人倒酒,才是自己。

倒酒的細節

在倒酒過程中,如果把酒灑到了客人的身上是很不禮貌的。因此為了避免這個尷尬,在倒酒過程中可以在瓶底墊上一條毛巾,而且瓶口盡量朝上,以免撒濺出來。

掌握了上面的幾點

可以讓你成為酒宴上得體的人。