【中國白酒網(wǎng)】8月5日下午，天眼查APP顯示，貴州茅臺酒股份有限公司新增一條發(fā)明專利信息。名為一種醬香型白酒大曲抗菌多肽及其在制備抗炎藥物中的應(yīng)用，目前處于申請公布中。發(fā)明人為陳良強、楊帆、胡陽、王莉、靳艷、于洋、于文皓。

該發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明提供的抗菌多肽的氨基酸序列為Ile?Ile?Gln?Pro?Gln?Gln?Pro?Ala?Gln?Leu。抗菌多肽具有對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌良好的抑制活性，作為天然安全的抗菌劑可作為飼料添加劑使用，也可以用于食品、化妝品或者消殺劑的制備，同時在制備預(yù)防和/或降低由大腸桿菌和金黃色葡萄球菌引起的腸道感染疾病的藥物方面具有良好的應(yīng)用前景。