DHA：大腦發育成長的關鍵元素

英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授是最早揭示DHA奧秘的人。他們的研究結果表明，DHA對人的大腦發育成長至關重要。美國營養學專家貝茲的試驗證實，頭四個月補充“科學驗證水平”DHA和ARA的寶寶，在18個月時智力發展指數較沒有補充的寶寶要高7分。4年后，再次進行的全方位IQ測試，這一群寶寶仍然可以保持高7分的優勢。這表明，DHA對于智力發展的持續作用。

DHA和ARA是大腦發育過程中不可或缺的兩種重要元素。DHA是大腦和視網膜的重要構成成分，具有促進神經細胞發育、改善人體記憶功能的作用。ARA則是寶寶體格發育的必需營養素。對于處于黃金生長期的寶寶來說，孕媽咪為寶貝提供一定的ARA，將會更有利于寶寶未來智力和體格的發育。

關于DHA和ARA的攝入，需要遵循世界衛生組織和聯合國糧農組織公布的合理營養標準。DHA的科學攝入量為20毫克/千克/每天，ARA的科學攝入量為40毫克/千克/每天。

需要提醒準媽咪的是，由于DHA多是以脂肪的形式存在于營養品中，吃后在十二指腸內要靠膽汁的幫助和水結合乳化成乳液，才能被十二指腸與空腸吸收。因此，準媽咪在吃含DHA的營養品時，最好配合牛奶、豆漿、雞蛋、魚、豆腐等食品同時服用，這樣才能保證對DHA的充分吸收。