西洋參是一種非常普通但珍貴的藥材。它可以泡水喝，也可以煮粥吃。不僅有助于益氣養陰，還有幫助生津止咳的功效。接下來是整理的一份關于三種人堅決不能吃西洋參，小心加重病情！供參考。

一、三種人堅決不能吃西洋參

1、過敏、脾胃虛寒和風寒感冒的人不宜吃

對西洋參過敏或此時患有風寒、脾胃虛寒等癥狀的人不適合食用。進食后或加重身體狀況，導致體內出現不良反應，主要表現為體溫急劇下降，胃寒、食欲不振、腹痛、腹瀉等一系列癥狀。

2.高血壓的人不能吃

對于高血壓患者來說，西洋參是一定不能吃的，因為吃了之后血壓會突然升高到特別高的水平，停藥之后血壓又會下降。如果長時間循環，會對身體產生很大的負面影響，使病情加重，所以即使身體虛弱也不要吃西洋參。

3.孕婦和嬰兒不宜食用

西洋參是一種藥用價值很高的滋補品，但不宜長期食用或過量食用。對于身體虛弱的孩子，也可以適當吃一些。如果能一起燉成骨頭湯，營養會更高，但不宜長期食用。

二、吃西洋參有哪些注意事項？

1、西洋參避免與喝濃茶、咖啡同時服用

茶葉中含有鞣酸，會破壞西洋參的功效，與蛋白質結合產生不易消化的物質，降低滋補效果。不要和咖啡一起喝。如果你有發燒，如口干、手心熱、臉紅、經常疲勞，你可以用西洋參補充劑來照顧自己。

2.冬季禁止食用西洋參

冬天不建議吃西洋參，因為西洋參是一種寒性中藥材。冬天吃西洋參對身體不好。但由于每個人的體質不同，并不是所有人都適合服用西洋參，比如腸胃不好的人，或者平時怕冷的人。

3.失眠期間不要吃

失眠的人不適合西洋參。西洋參的主要作用是補氣生津。西洋參性溫涼。西洋參能滋陰益氣，具有安神益智、清熱生津、降火解暑的雙重功效。西洋參可用于氣陰兩虛、內火者，肺腎陰虛、火旺者可用西洋參治療。

4.不宜與蘿卜同食

西洋參和蘿卜不提倡。從營養學的角度來看，兩種食物相互矛盾，又相互配伍，容易引起過敏或中毒。