鹽，是餐桌上常見的一味調(diào)味品，但是，寶寶多大可以吃鹽呢？對(duì)于嬰幼兒來說，過多的鹽攝入會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，引發(fā)健康問題。那么，寶寶飲食中的鹽如何掌控呢？一起來看看吧。

一、鹽對(duì)寶寶的影響

鹽分，是維持我們身體正常運(yùn)行所必需的元素。然而，嬰幼兒的鹽分需要量較小，而過多的攝入會(huì)引發(fā)問題：

1.引發(fā)高血壓。過量的鹽分?jǐn)z入，會(huì)增加鈉離子的含量，對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，引起水分潴留，增加血容量，的確會(huì)使得血壓呈上升趨勢(shì)。小孩還未發(fā)育完全的情況下，過量鹽分?jǐn)z入，極易引起高血壓癥狀。

2.增加腎臟負(fù)擔(dān)。鹽分在體內(nèi)會(huì)形成負(fù)離子，過多的鹽分?jǐn)z入，會(huì)引起鈉離子含量過高，腎臟排泄功能不足的情況下引起增加腎臟負(fù)擔(dān)，引起腎功能問題。

3.影響口味敏感度。長(zhǎng)期大量食鹽會(huì)降低對(duì)口味的敏感度，會(huì)讓孩子對(duì)淡味的食物失去興趣，使得挑食、偏食的問題出現(xiàn)。

二、寶寶多大可以吃鹽

建議媽媽直至嬰兒一周歲之后才開始加鹽。而且，這個(gè)時(shí)候每一天攝入量需控制在1克以下以內(nèi)。如果是自制米粉，建議在做的過程中不要加鹽，食材本身就含有一些鈉離子，以此為基礎(chǔ)調(diào)味即可。

三、做菜時(shí)該如何不加鹽

1.榨菜汆水。如果做肉末焯水，加個(gè)榨菜，這樣也能起到調(diào)味作用，就不用加鹽了。

2.用白醋代替。醋的氣味會(huì)揮發(fā)，所以加一些醋代替鹽相當(dāng)可行。

3.用各種鮮味食材。比如，鮮蝦、蝦皮等等，它們都會(huì)在烹飪出料中釋放出自然的鮮味，用斑魚等鮮魚湯再幫一把，就可以代替食用鹽鍋。

4.多加香料。像姜、蔥、大蒜等等，都有獨(dú)特的香味，能夠減少食鹽的使用，這樣又會(huì)使得菜肴更有口感。

四、寶寶飲食小貼士

1.避免過多飲咸湯。寶寶不宜多飲肉湯、骨頭湯等飽和鈉含量較高的湯飲料。

2.不要加工食品。為了方便，很多媽媽都會(huì)購買一些加工食品給寶寶食用，但這些食物中往往含有較高的鹽分，不利于寶寶的飲食健康。

3.經(jīng)常做點(diǎn)心。寶寶嘴巴比較小，吃飯較慢，就容易造成孩子食欲不振。媽媽可以適量地做一些有新意、趣味的點(diǎn)心，比如小蒸包、蛋糕等。這樣可以提高寶寶的食欲，有利于健康成長(zhǎng)。

總之，寶寶的飲食健康需要家長(zhǎng)悉心照料，鹽的攝入需要控制在適當(dāng)?shù)乃街畠?nèi)。在做菜時(shí)創(chuàng)造多種方式進(jìn)行調(diào)味，寶寶的飲食健康成長(zhǎng)才能得到保障。