一、哺乳期媽媽飲食注意事項
1.多喝水
2.減少咖啡因的攝入量
3.避免酒精、煙草和藥物
4.合理搭配膳食
二、營養(yǎng)均衡的膳食搭配
1.蛋白質(zhì)
每天需要攝入80-100克蛋白質(zhì),同時注意選擇高質(zhì)量蛋白,如瘦肉、雞蛋、乳制品等。
2.碳水化合物
哺乳期媽媽每天需要攝入250-350克碳水化合物。膳食中應(yīng)該以粗糧為主,搭配適量優(yōu)質(zhì)碳水,如糙米、面包、土豆等。
3.脂肪
脂肪所包含的營養(yǎng)成分和熱量比其他兩大營養(yǎng)素要高,但也是人體必需的。適當(dāng)?shù)闹緮z入可促進嬰兒大腦發(fā)育。
4.礦物質(zhì)與維生素
哺乳期母親的維生素和礦物質(zhì)需求量更高,容易出現(xiàn)不足。這時可以適當(dāng)增加礦物質(zhì)和維生素的攝入,如多吃水果、蔬菜等。
三、適合哺乳期的菜譜推薦
1.燕麥豆?jié){
材料:燕麥、黑豆、紅棗、桂圓、蜂蜜。
做法:將黑豆洗干凈,浸泡一晚,燕麥煮熟,紅棗、桂圓泡軟后與其一同煮。最后再加入蜂蜜即可飲用。
2.蒸蛋羹
材料:雞蛋、蔥花、鹽、雞精、清水。
做法:將雞蛋打入碗中,加入適量清水、蔥花、鹽和雞精,用筷子攪拌均勻,放入蒸鍋蒸5-10分鐘即可。
3.魚香茄子
材料:茄子、瘦肉、蔥姜蒜、豆瓣醬、鹽。
做法:將茄子切成長條,用油炸至金黃色,備用。鍋中加油,熱后放入蔥姜蒜炒香,加入豆瓣醬炒出香味,加入瘦肉翻炒至斷生,加入適量的水和鹽,放入炸好的茄子一起翻炒即可。
哺乳期媽媽的飲食雖然是一個瑣碎的問題,但也決定著孩子的健康。合理的膳食行為不僅能滿足哺乳期媽媽的生理需求,也能使孩子得到更好的營養(yǎng)和健康。