生花生米屬于堅果類食物，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，日常適量食用有益于身體健康，在一定程度上改善胃腸道功能、預(yù)防心腦血管疾病、延緩衰老、改善記憶力、潤肺止咳、預(yù)防癌癥等。在日常生活中，需要控制生花生米的攝入量，由于生花生米中含有較多脂肪，過量食用有增加肥胖的風(fēng)險，同時還有可能會加重胃腸道負擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等表現(xiàn)。
生吃花生米的八大好處有哪些
花生含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，多種維生素和微量元素，能滿足多種人體所需的營養(yǎng)元素，花生米一直以來被大家譽為營養(yǎng)性價比最高的堅果，還有人將其稱之為長壽果，可見大家對于花生米的喜愛程度，每天都吃一點花生米對于人體的好處主要表現(xiàn)為以下幾點：
1、補鈣
每100g花生中含有47mg的鈣，多吃花生米，對于缺鈣人群起到補鈣的作用，其中的磷物質(zhì)對于鈣吸收也有促進作用。
2、促進智力發(fā)育
花生中含有很多種氨基酸，其中就含有賴氨酸，可以提高人體的智力和大腦的細胞分化程度，從而促進智力發(fā)育。
3、潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油，平時人們直接食用以后可以潤肺止咳，可用于治療久咳、氣喘等問題。
4、預(yù)防癌癥
花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)，可維持細胞健康，預(yù)防心臟病和癌癥。
5、抗老化
花生當(dāng)中富含維生素E，可以促進大腦及頭皮的細胞發(fā)育，起到抗老化、延緩衰老的作用。
6、凝血止血
花生皮具有凝血止血的作用，能夠有效縮短凝血時間，對于貧血經(jīng)常流鼻血的人是有好處的。
7、預(yù)防冠心病
花生中含有豐富的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，減少血管壓力，從而預(yù)防冠心病。
8、通乳
花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，具有滋補氣、養(yǎng)血通乳的作用，可用于產(chǎn)后乳汁不足。
花生是一種藥食同源的食物，含有豐富的營養(yǎng)。但是需要說明的是，花生存放過久容易產(chǎn)生黃曲霉素，具有致癌作用。花生油脂含量高，患有腹瀉、膽囊疾病和胰腺炎等患者需慎用。肥胖、高脂血癥等患者可適量吃水煮的花生米和生花生米。
花生一天吃多少合適
一般每天吃5-20粒花生比較合適，但是具體情況應(yīng)結(jié)合自身情況，酌情食用，《中國居民膳食指南》建議的攝入量，比如成年人每天堅果推薦攝入量為10克左右，花生約十幾粒。
不過花生雖富含植物蛋白，但油脂含量也是比較多的，食用量上要結(jié)合自身情況合理食用為好，尤其是一些特殊人群，比如膽囊疾病患者、痛風(fēng)患者等，或者是一些肥胖人群，更應(yīng)酌情少食。?
