10到17歲的孩子他們?cè)诎l(fā)育階段時(shí)應(yīng)該多吃一些足以補(bǔ)充維生素的營(yíng)養(yǎng)食物，而對(duì)于一些想要長(zhǎng)高的孩子來(lái)說(shuō)，他們吃的食物就需要富含維生素D或A，并且在平時(shí)他們也需要注意對(duì)鈣物質(zhì)的補(bǔ)充，而在眾多的食譜之中，無(wú)論是肉類(lèi)食物還是瓜果蔬菜類(lèi)食物，都需要進(jìn)行合理的膳食搭配，這樣才有利于孩子們的膳食補(bǔ)充。
10至17歲孩子長(zhǎng)高食譜
能夠幫助孩子長(zhǎng)高的食物，一定是要富含營(yíng)養(yǎng)的，在我們?nèi)粘Ｉ钪校瑹o(wú)論是吃肉還是蔬菜水果，都可以為孩子補(bǔ)充到維生素和蛋白質(zhì)等，特別是孩子正處于青春發(fā)育期時(shí)，就更應(yīng)該加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，這樣才利于長(zhǎng)個(gè)，而對(duì)于10至17歲孩子長(zhǎng)高的食譜，主要有以下幾種：
1、牡蠣肉湯
制作：將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂類(lèi)及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡(jiǎn)單可行的助長(zhǎng)高湯劑。
2、豬骨菠菜湯
制作：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素效果較好。
3、豬肝雞蛋
制作：先將大米在鍋內(nèi)熬到開(kāi)花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
4、雞蛋黃粉粥
制作：將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類(lèi)，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
以上這幾種食物都是可以幫助孩子長(zhǎng)高的，在飲食上面應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)均衡的搭配，比如早餐可以和牛奶吃雞蛋，午飯時(shí)，除了要吃米飯碗，還可以吃一些肉類(lèi)和蔬菜，晚飯也是如此，只要營(yíng)養(yǎng)能達(dá)到身體補(bǔ)充的需求，那么無(wú)論是吃什么，其實(shí)都可以。
孩子長(zhǎng)高食譜大全
利于孩子長(zhǎng)高的食譜中，主要就分為蔬菜和肉類(lèi)等，在日常生活中，是比較建議孩子吃胡蘿卜、雞蛋、魚(yú)肉、牛奶、牛肉等食物的，這些食物是非常利于孩子長(zhǎng)個(gè)的，而對(duì)于長(zhǎng)高的食譜，主要就分為下面四個(gè)類(lèi)型：
- 1.豆類(lèi)：如豆?jié){、豆腐、豆子、豆芽菜等等。豆制品含鈣豐富，鈣能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，往往長(zhǎng)期缺鈣的孩子是不會(huì)長(zhǎng)得太高的。
- 2.奶類(lèi)：如鮮牛奶、純牛奶、奶粉等，奶制品中鈣和蛋白質(zhì)含量豐富，可以促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育，建議孩子每天要喝500ml以上的牛奶。
- 3.肉類(lèi)：雞、鴨、魚(yú)、牛羊肉、豬肉等，這些肉類(lèi)富含鈣和蛋白質(zhì)。尤其是魚(yú)、海鮮類(lèi)，屬于低脂肪高蛋白的食物，具有促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。
- 4.新鮮的水果和蔬菜：水果和蔬菜富含多種維生素，維生素A將有助于孩子的骨骼發(fā)育，維生素D促進(jìn)鈣的吸收，維生素C能增強(qiáng)孩子的免疫力。多吃蔬菜和水果，對(duì)孩子生長(zhǎng)和發(fā)育至關(guān)重要。
