1. 酒標簽設計
我國白酒的產品執行標準如下:
一、固液態的執行標準:
1、固態法白酒的執行標準GB/T10781
2、固液法白酒的執行標準是GB/T20822
3、液態法白酒的執行標準是GB/T20821
二、不同香型的執行標準:
1、醬香型白酒: GB/T 26760-2011
2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006
3、濃香型白酒: GB/T 10781-2006
4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006
5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007
6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009
7、特香型白酒:GB/T 20823-2007
8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007
9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007
10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007
三、其他類型的執行標準:
1、小曲固態法白酒:GB/T 26761-2011
2、小曲白酒:DB50/T 15-2008
3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010
4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010
5、明綠香型白酒:DB34/T 1791-2012
6、綿柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012
說明:
1、固態法白酒:以糧谷等原料經傳統的純糧固態發酵生產方式,并經固態蒸餾,經陳釀、勾調而成的,是中國傳統工藝白酒。
2、固液法白酒:以富含淀粉、糖類物質的糧谷等原料經過蒸煮糖化后以液體的狀態添加酵母菌進行發酵,經過蒸餾得到的基酒(或食用酒精),再經過加工勾調而成的白酒。
3、液態法白酒:用食用酒精加香精、香料勾兌而成的白酒。
2. 酒標簽設計要素
GB/T10781.1-2006濃香型白酒
2、GB/T10781.2-2006清香型白酒
3、GB/T10781.3-2006米香型白酒
4、GB/T14867-2007鳳香型白酒
5、GB/T15109-2008白酒工業術語
6、GB/T16289-2007豉香型白酒
7、GB/T20821-2007液態法白酒
8、GB/T20822-2007固液法白酒
9、GB/T20823-2007特香型白酒
10、GB/T20824-2007芝麻香型白酒
11、GB/T20825-2007老白干香型白酒
12、GB/T21820-2008地理標志產品舍得白酒
13、GB/T21822-2008地理標志產品沱牌白酒
14、GB/T22041-2008地理標志產品國窖1573白酒
15、GB/T23545-2009白酒中錳的測定電感耦合等離子體原子發射光譜法
16、GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒
17、GB/T26760-2011醬香型白酒
18、GB/T26761-2011小曲固態法白酒