桑葚又名桑泡兒，是桑樹的果實，它既是一種常見的水果，又是一種中藥。桑葚性寒，味甘，具有滋陰補血、生津潤燥的作用，現在經常用來治療頭暈耳鳴、目暗昏花等癥狀。桑葚的營養價值非常高，被稱為民間圣果，其中大量的維生素、礦物質、蛋白質等物質，對于人體有頗多好處，但是桑葚也有一些禁忌類的食物。
桑葚不能和什么水果同吃
桑葚是一種很常見的水果，雖然價格低廉，可是具有很高的營養價值，桑葚顏色紫黑，其酸甜可口、汁多肉厚的口感讓人唇齒生香，經常吃桑葚，對我們身體有很多的好處，就連清朝皇室也經常食用桑葚來調理身體，但很多人都不知道，桑葚千萬不能和這些水果一起食用：
1、柿子
柿子本身就是一種冷水果，如果與同樣是寒性的桑葚一同食用，容易引起腸胃不適，特別是脾胃虛寒的人，食用后容易增加體內的寒氣。
2、荸薺
荸薺是一種長期生長在低下的一種植物，這種植物會讓本身滋生一些細菌或者是微生物，如果把桑葚和荸薺同時吃的話，容易導致身體受涼。
3、紅棗
紅棗中鐵元素含量非常豐富，而桑葚中的營養成分會和鐵元素產生化學反應，桑葚和紅棗一起吃不會刺激到腸胃，使大家出現惡心嘔吐的癥狀。
4、圣女果
圣女果本身就是涼性的食物，所以它也不能和桑葚一起食用，否則很容易引起身體不適，導致患者出現感冒的情況。
5、西瓜
桑葚和西瓜是不能一起食用的，西瓜雖然水分足、味道好，但是也是偏寒性的水果，如果和桑葚同食會引發腹痛、腹瀉的情況。
6、車厘子
車厘子含鐵量高，桑葚可能含有氫氰酸，二者如果同食會導致它們產生化學反應，嚴重的還會威脅人體生命安全。
桑葚具有補肝腎的功效，適用于肝腎陰虛、血虛導致的頭暈、耳鳴、腰膝酸軟、乏力等癥狀的治療。單味桑椹服用能發揮的功效有限，出現不適癥狀應及時就醫，建議在醫生指導下辨證選擇藥物治療。
桑葚干一天吃多少顆最佳
桑葚干一天吃5-10顆左右比較好，畢竟桑椹含糖量高，不宜吃太多，如果吃得過多容易導致血糖升高，而且還會造成身體上火現象，另外桑葚偏寒，還容易導致人體寒氣入侵，因此食用桑葚干應該適量，桑葚吃多了會導致胃酸分泌過多，從而導致一系列的胃腸道反應，影響人體健康。
桑葚中含有大量的草酸和鞣酸，會和其他食物中食物鈣、鎂離子發生反應，容易出現草酸鈣、草酸鎂、鞣酸鈣、鞣酸鎂的沉淀物。另外，桑葚富含豐富的花青素和其他色素，所以呈現出來的是黑色，如果桑葚吃多了的話，過多的色素不能被身體吸收，就會殘留在口腔，導致舌頭、牙齒變黑，影響美觀。
桑葚能不能泡水喝
桑葚是可以泡水喝的，但是并不建議將它用來泡水，首先很多人都了解到了桑葚的藥用價值比較高，因此想通過泡水來起到一個養生的目的，但是桑葚泡水后它的價值發揮的比較小，對于調理人體的益處并不大，有需要的可以選擇直接食用桑葚，或者是將桑葚用來煮水食用，這樣效果會發揮的比較完全。
