甜酒釀桃花釀的家庭做法

食材

桃花 170克

清酒 300克

白糖 5克

方法/步驟

1、把桃花瓣浸泡一會洗干凈，（要多洗幾遍，直到洗桃花的水變的清澈），控干水分，倒進淡鹽水中。

2、先鋪一層白糖，再將桃花放進瓶中（桃花味苦，要加糖）。倒入清酒淹沒桃花花瓣。

3、放到家里陰暗的地方，能保持空氣的流通性最好，溫度要在15度左右，密封保存一個月到六十天。