冬瓜是一種常見的蔬菜，被譽為“天然利尿劑”，具有多種保健功效，下面就讓我們來了解一下。

一、營養(yǎng)價值

冬瓜富含維生素B1、維生素C、氨基酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，其中維生素C比檸檬還要多，可達每100克鮮瓜肉含量達13～29毫克，而檸檬每100克果肉僅含30～50毫克維生素C。

二、保持水分平衡

冬瓜中含有大量的水分和鉀元素，可有效地幫助人體維持水分平衡，防止因出汗、運動等失水而導(dǎo)致的脫水現(xiàn)象。

三、降血壓

冬瓜中所含的鉀可以調(diào)節(jié)血壓，幫助人體維持正常的血壓水平，對高血壓和心臟病患者尤其有益。

四、利尿消腫

冬瓜所含的甜潤素和黏液質(zhì)能夠促進尿液排出，幫助人體清除體內(nèi)多余的水分，起到利尿消腫的作用，對水腫、腎炎、膀胱炎等疾病有一定的輔助治療作用。

五、美容養(yǎng)顏

冬瓜所含的維生素C具有抗氧化的作用，可有效地減少自由基損害，保護人體細胞，有助于延緩衰老，保持肌膚健康。

六、降糖減脂

冬瓜中含有的多糖和黏液質(zhì)有降血糖的作用，可起到一定的減輕胰島負擔的作用，同時，冬瓜的熱量非常低，脂肪含量也很低，是減肥的理想食物之一。

七、預(yù)防感冒

冬瓜所含的維生素C和氨基酸具有增強人體免疫力的作用，可以起到預(yù)防感冒的作用。

總之，冬瓜的營養(yǎng)成分非常豐富，其中所含的多種元素對人體的健康具有較多的益處，是一種非常適合全家食用的蔬菜。