【營養概述】

幼兒期是生長發育最快的階段，作為父母的我們要給孩子提供全面均衡的飲食， 給予最好的營養幫助孩子健康成長。合理的幼兒食譜也應該盡可能豐富多樣，樣式多元，以開發孩子不同的味覺感受。

【菜品推薦】

1、魚香肉絲

材料：豬里脊肉、木耳、胡蘿卜、青椒

做法：1)豬里脊肉切絲備用，把泡發好的黑木耳洗凈、胡蘿卜去皮切絲， 然后青椒切絲備用。

2)鍋中倒油放蒜末煸炒出香味后再放肉絲煸炒至變色，接著放調料翻炒幾下，把木耳胡蘿卜和青椒放入鍋中炒熟即可。

2、西紅柿土豆燜飯

材料：西紅柿、馬鈴薯、米飯

做法：1)西紅柿切塊，土豆去皮切塊，

2)加適量油，先炒洋蔥和西紅柿，再加入土豆炒勻，炒到土豆變軟，加入些鹽和水，燒開后加入洗好的米飯， 火功轉小燜煮，10分鐘左右即可。

3、番茄炒雞蛋

材料：雞蛋、番茄、鹽、油

做法：1)雞蛋打散，把番茄去皮切丁，加入鹽調味備用。

2)起鍋熱油，倒入雞蛋煎炒變黃色后，再加入番茄丁，煸炒幾分鐘即可出鍋。

4、桂花糯米藕

材料：糯米粉、蓮藕、桂花糖

做法：1)將蓮藕去皮,切成塊備用。

2)將糯米粉加水攪拌均勻， 待糯米粉沉淀后,將水倒掉，加清水再次攪拌均勻成糯米糊。

3)將桂花糖放入鍋中加水加熱，慢慢熬化開， 加入切好的蓮藕塊一起煮。最后，在加入調好的糯米糊一起煮，煮到呈現速度變為透明，桂花糯藕就做好了。

【溫馨提示】

1、不要讓孩子經常吃加工食品和垃圾食品，以免影響孩子的身體健康。

2、給孩子適量的水，促進身體的新陳代謝，維持水分平衡。

3、飲食結構均衡，有益于幼兒身體健康的成長。適度補充優質蛋白質，脂肪和合理的碳水化合物是常規攝入的關鍵。

4、營養時段榮膺重要，寶寶的餐后睡眠應該控制在30分鐘內，以保證良好的消化吸收和胃腸道功能的穩定。

以上是本期的幼兒食譜，家長們可以根據孩子的口味喜好和飲食習慣自行搭配食用。合理的食譜可以非常好的促進孩子的身體成長發育，這也是每個家長都應該引起足夠重視的。