葡萄干是百年歷史的著名干果之一，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富，具有多種功效與作用。本文將為大家介紹葡萄干的營養(yǎng)成分及對健康的益處。

一、葡萄干的營養(yǎng)成分

1.碳水化合物：葡萄干中主要成分為碳水化合物，每100克中含有70克左右的碳水化合物。

2.蛋白質：葡萄干中的蛋白質質量較高，每100克中含有2.5克左右的蛋白質。

3.維生素：葡萄干中含有多種維生素，其中維生素B1、B2、B3、和鈣、磷、鉀等量較高。

4.礦物質：葡萄干中含有多種礦物質，其中鐵的含量最為豐富，還含有鈣、磷、鉀等礦物質。

二、葡萄干的功效與作用

1. 增強人體免疫力：葡萄干中的多種營養(yǎng)成分有助于增強人體免疫力，提高人體抵抗力，避免感冒和其他疾病的侵襲。

2. 改善睡眠質量：葡萄干中富含的維生素B6有助于調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠質量，有利于人們安心入睡。

3. 促進腸胃蠕動：葡萄干中的纖維素和果膠等成分有助于促進腸胃蠕動，預防便秘和其他消化問題的發(fā)生。

4. 增強骨骼健康：葡萄干中富含的鈣和磷等礦物質有助于增強骨骼健康，預防骨質疏松等骨骼疾病。

5. 美容養(yǎng)顏：葡萄干中富含的多種維生素和抗氧化劑有利于減輕皮膚老化，改善皮膚彈性和亮度，有利于保持人體的美麗。

三、葡萄干的食用方式

1. 直接食用：葡萄干可作為零食直接食用，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富。

2. 泡水浸泡后食用：可將葡萄干泡在溫水中浸泡10分鐘左右，然后食用，不僅易于消化，而且口感更佳。

3. 烤干果：將葡萄干放入烤箱里烤至變干，可以作為營養(yǎng)豐富的干果食用。

總之，葡萄干是一種營養(yǎng)豐富的干果，富含多種營養(yǎng)成分和抗氧化劑，具有多種功效和作用。正常人群適量食用有益身體健康，但對于糖尿病、肝病以及肥胖等患者還需注意飲食控制。