豬蹄湯下奶是毋庸置疑的，因為豬蹄湯中含有大量的營養物質可以作為母乳分泌的原料，可以對乳汁分泌起到積極的作用。但是豬蹄湯的做法有很多，如何做才能保證即營養又美味對產婦而言很重要，這不僅關乎產婦能不能下奶，如果味道不好很多產婦都難以下咽，另外豬蹄湯應該選擇前蹄還是后蹄也要仔細思考才行。
1哺乳期喝豬蹄湯的下奶效果分析
豬蹄湯對哺乳期寶媽有很好的下奶效果，這與豬蹄湯中的營養有關。豬蹄湯中很有豐富的膠原蛋白、蛋白質等營養物質，這些營養不僅能夠催奶，增加乳汁分泌量，同時還可以改善寶媽皮膚，使之變得彈性有光澤。
對寶媽而言要想乳汁分泌多首先需要寶寶多吮吸，其次就是喝豬蹄湯等滋補湯品。一般而言下奶豬蹄湯寶媽喝上3-4天就會有一定的效果，喝上一周就能顯著發現乳汁量分泌增加，催奶效果明顯。
當然要想下奶效果好還需要在恰當的時間喝豬蹄湯，正常情況下順產寶媽可在分娩后三天喝豬蹄湯下奶，而剖腹產寶媽需要在分娩一周后喝豬蹄湯，喝豬蹄湯的時間不能太早也不能太晚，否則效果都不會太好。
豬蹄湯是大眾普遍認知中的下奶食物，相信不會有人在回奶的時候喝豬蹄湯吧。豬蹄湯對寶媽而言下奶效果好，因此在回奶期的要盡量避免喝豬蹄湯，以免影響寶媽回奶的進程，使回奶時間加長。
2哺乳期下奶豬蹄湯的做法大全
豬蹄湯作為哺乳期催奶下奶的佳品，首先要掌握好制作方法才能保證下奶的效果。其次豬蹄要和什么食材一起燉煮也是關鍵，一般而言豬蹄可以和通草、黃豆、花生等食物一起燉煮，其下奶效果會更顯著，下面就來具體聊一聊下奶豬蹄湯該怎么做。
1、豬蹄黃花菜湯
原料：豬蹄、黃花菜、生姜、料酒、食鹽
具體步驟
1黃花菜用溫水浸泡半小時，洗凈備用；
2豬蹄洗凈，用刀剁成小塊，放入砂鍋中，加入適量清水，用旺火煮沸，加入料酒和生姜中小火煲40分鐘；
3加入黃花菜，用文火燉至豬蹄熟爛，加入食鹽調味即可食用。
2、燉豆腐豬蹄香菇
原料：豆腐、絲瓜、香菇、豬蹄、食鹽、姜片、蔥段
具體步驟
1豬蹄洗凈剁小塊，豆腐洗凈切小塊備用，絲瓜洗凈切成薄片備用；
2豬蹄放入鍋中，加入適量清水和姜絲，燉煮肉熟；
3然后放入香菇、豆腐、絲瓜，并加入食鹽、蔥段，在煮10分鐘即可。
3、通草豬蹄湯
原料：豬蹄、黃豆、通草、姜片、食鹽
具體步驟
1豬蹄切塊飛水撈出，黃豆提前浸泡好；
2鍋中加入適量清水，燒開后，放入豬蹄、姜片、黃豆、通草中小火煲1小時；
3豬蹄燉軟爛之后加入食鹽調味即可。
下奶豬蹄湯對豬蹄有一定要求，正常情況下我們燉豬蹄湯需要選擇豬后蹄，因為后蹄更易燉煮軟爛，且里面的營養更易被燉煮出來；而豬前蹄因為經常用力更適合其他烹飪方式，因為前蹄筋多，肉更緊實。
3哺乳期燉豬蹄湯的注意事項
對很多家庭而言，在燉煮豬蹄的過程中有很多注意事項，既要保證營養美味，又要確保豬蹄湯下奶效果最好，因此下面給大家總結了燉豬蹄湯時的一些細節步驟。
1、在燉煮豬蹄的時候最后都需要放少許鹽體味，這樣豬蹄湯才能美味又營養；
2、燉豬蹄的過程中調料應該盡可能的簡單，一般不需要香料等調味，簡單的蔥姜、鹽巴調味即可；
3、豬蹄湯可以用高壓鍋燉煮，也可以用砂鍋燉煮，具體使用的器具沒有太多講究，但是要避免鐵鍋、鋁鍋；
4、豬蹄湯正式開始前，需要將豬蹄焯水，然后燉煮的豬蹄應該用冷水下鍋，而不是熱水。
豬蹄湯下奶效果好，但是怎么吃也是關鍵，正常情況下哺乳期寶媽喂奶期間，豬蹄湯應該連湯帶肉一起吃，這樣才能發揮豬蹄湯最大的效果，確保寶媽乳汁分泌增加、母乳質量有所提升。
