品  名：徽紋上梅多克干紅葡萄酒
產區介紹：上梅多克
    上梅多克(Haut Medoc)產區是波爾多（Bordeaux）左岸葡萄酒產區的代表，堪稱“紅葡萄酒寶庫”。上梅多克位于梅多克產區南部，其葡萄酒品質更為出眾。
    歷史上有很長一段時間，上梅多克的廣大地區只是一片沼澤，而不用于葡萄種植。1660年，龐泰克家族中的阿諾德成為了波爾多的市長，積極的開發上梅多克地區這個從前是一片沼澤地的地方，種植葡萄建立莊園。為后來梅多克地區的發展開辟出新天地。1855年分級制度產生后，上梅多克產區葡萄酒名揚世界。
釀酒師：德農谷
    對我而言，釀酒不僅是工作的需求，也是生命的摯愛。我知道，每一杯完美的葡萄酒是多重因素完美融合的產物：氣候，土壤，釀造工藝……好酒自能言。能夠主持釀造莉茲系列葡萄酒我感到無比的自豪，因為它們有著我心目中一款好酒必不可少的品質。我認為這是目前為止我釀造的的酒。希望你們享用。
    ——史蒂芬.德農古（Stephane Derenoncourt）
酒評：此款酒具有誘人的花果香氣，新鮮水果及豐富的單寧層次。醒好后，酒款展現出磅礴大氣的結構，單寧層次鮮明并展現出天鵝絨般的絲滑柔順，基礎果香及陳年果香沖擊味蕾帶來無比享受的復雜度，回口悠長。
類　型：干紅
年　份：2010
等  級：上梅多克（Haut Medoc）
酒精度：13.5%vol
容　量：750ml
葡萄品種：梅洛 赤霞珠
配餐建議：此酒為收藏級別酒款，年輕時適合搭配油膩的湘、川中式菜品。長時間陳年后適合搭配魯菜、粵菜菜系。
釀造工藝：釀酒師德農谷把位于上梅多克的葡萄園詳細劃分為無數微小地塊，根據每塊地塊情況按照生物動力學管理，采摘時間，并在不銹鋼和水泥罐中依靠重力萃取和壓榨，在不高于28℃進行20天浸皮及發酵，釀酒師每天對發酵進行監控及品鑒。發酵完成后葡萄酒將在不銹鋼桶中預陳年，使用30%的新橡木桶陳年。
醒酒時間：需穩定室溫醒酒器醒酒24小時以上或開瓶穩定室溫醒酒36小時以上方可達到狀態。