燉雞湯作為滋補養生的佳品，適合各個年齡段和體質的人群食用。但是想要燉出一鍋美味又營養的雞湯，需要選擇好搭配的食材。下面就為大家介紹幾種最好的搭配食材。

一、枸杞

枸杞是養生佳品，具有滋補肝腎、明目益壽的作用。將適量的枸杞放入燉雞湯中，不僅可以增加雞湯的營養價值，還能起到調節體質的作用，是非常不錯的搭配食材。

二、紅棗

紅棗是常見的滋補食材之一，具有溫補脾胃、養血安神的作用。燉雞湯加入適量的紅棗，可以增加食物的甜味，還能提高湯的口感。

三、山藥

山藥是滋補養生的蔬菜之一，具有補脾胃、益肺止咳、養陰潤燥的作用。燉雞湯時加入適量的山藥，不僅可以增加湯的口感，還能達到滋補肺胃的作用。

四、生姜

生姜有暖胃散寒、消食化積、解熱解毒的作用。適量添加生姜到燉雞湯中，可以增加湯的香氣和味道，同時也可以起到消食解毒的作用。

五、黃芪

黃芪是一味溫補草藥，具有補氣固表、健脾和胃的作用。將適量的黃芪放入燉雞湯中，不僅可以增加湯的藥性，還能夠提高湯的營養價值。

六、茯苓

茯苓是一味溫補草藥，具有健脾益胃、利水消腫的作用。將適量的茯苓放入燉雞湯中，不僅可以增加湯的清香，還能提高營養價值。

以上幾種食材都是燉雞湯的最佳搭配，可以根據自己的喜好和身體情況進行搭配。在燉制過程中注意火候掌握、調料搭配和材料的新鮮程度，才能燉出一鍋口感鮮美、營養豐富的雞湯。