隨著家長們越來越重視孩子健康成長，營養早餐也成為了家庭日常飲食中不可或缺的一部分。為了讓孩子們吃得健康又開心，下面介紹7天的營養美味兒童早餐食譜。

Day1: 雞蛋三明治

材料：2片全麥面包、1個雞蛋、適量切丁蔬菜、1片芝士

做法：將雞蛋打散，加入切丁蔬菜，均勻攪拌。將面包片涂上少量芝士，放入烤箱中烤至芝士融化。取出一片面包片，放上雞蛋液，再放另一片面包片即可。

Day2: 熱牛奶麥片粥

材料：適量麥片、適量低脂牛奶、適量水、適量蜂蜜或果醬

做法：將麥片加入適量的水和牛奶中，小火煮至麥片熟軟。加入適量的蜂蜜或果醬調味即可。

Day3: 香蕉燕麥杯

材料：1個香蕉、1/2杯燕麥、適量低脂牛奶、適量堅果干果

做法：將香蕉搗碎，放入容器中，倒入適量的牛奶，加入燕麥，攪拌均勻。放入冰箱冷藏過夜，第二天取出加入堅果干果即可。

Day4: 三色豆腐蒸蛋

材料：2個雞蛋、1塊豆腐、適量切丁蔬菜、適量蠔油、適量鹽、適量生抽、適量水

做法：將豆腐切成小塊放在碗中，再打入雞蛋，加入幾滴生抽，蠔油，鹽及切丁蔬菜，攪拌均勻。將碗放入蒸鍋中，大火蒸約十分鐘即可。

Day5: 藍莓布丁

材料：1杯低脂牛奶、1/4杯藍莓、1匙蜂蜜、1/4杯明膠水

做法：將藍莓和牛奶混合后，用攪拌機打成泥狀。加入明膠水和蜂蜜，攪拌均勻。倒入杯中放入冰箱中冷藏至凝固即可。

Day6: 花卷

材料：500克面粉、適量酵母、適量水、適量糖、適量鹽

做法：將面粉，酵母，糖和鹽混合，逐漸加入適量的水，揉成光滑面團，發酵成兩倍大小后揉圓，分成小塊，搟成餅狀，卷起來即可。放在蒸鍋中用大火蒸十五分鐘即可。

Day7: 果醬燕麥餅干

材料：適量燕麥、適量果醬、適量雞蛋、適量杏仁碎

做法：將燕麥粉，果醬和雞蛋拌勻，加入杏仁碎攪拌均勻。將拌好的混合物放入烤盤中，壓成整齊的薄片，放入烤箱中烤至金黃色，取出晾涼即可。

以上是7天的營養美味兒童早餐食譜，家長可以根據孩子的口味、營養需求進行適當調整，讓孩子在每天美味早餐中獲得足夠的營養。