西鳳酒又稱“秦酒”“柳林酒”，作為中國四大名酒之一，西鳳酒最早可以追溯到殷商時期，因其自身獨特的口感成就了獨有的鳳香型白酒，國花瓷西鳳酒作為鳳香型白酒的典型代表，自上市以來，一直堅持品質為先，在傳承西鳳酒優良品質的同時，經過匠心釀造，生產出的國花瓷西鳳酒備受歡迎。

談及國花瓷西鳳酒就不得不說其發展歷程，2009年，西安國花瓷品牌運營有限公司與西鳳酒廠合作開發了國花瓷西鳳酒，上市以來銷售額逐年快速增長，年銷售額持續位于西鳳酒前三甲，始終處于陜西白酒行業第一梯隊。不僅創造了業內矚目的“國花瓷”現象，更確立了“鳳香正宗·中國韻”的品牌核心價值體系，正因為出眾的品牌和產品屬性，國花瓷西鳳酒曾多次被選為政府接待、外賓招待、國際會議等重要場合的指定用酒，也成為陜酒振興的主要力量。

不管是哪種香型，都有屬于自己的“個性”和“風格”。西鳳酒十分獨特的釀酒技藝，使得釀出的酒兼具清香型和濃香型的風格特點，清而不淡，濃而不釅，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調，尾凈悠長。國花瓷西鳳酒的鳳香密碼，就以這獨特的工藝來詮釋。

除了采用鳳凰山地下泉水、頂級鳳香白酒的專用原糧，國花瓷西鳳酒還延續最古老的土暗窖固態續渣法，結合老五甑混蒸混燒工藝;經立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖、挑窖六道工藝輪回，一年為一個生產周期。經由酒海陳藏、催陳老熟，酒中的微生物通過“呼吸”與外界自然相合，完成了去陳除雜的過程，各種酸、酯、醇等香味物質逐漸達到平衡，酒精分子和水分子緊密結合，使酒的口感更加綿甜爽口、協調自然。

好品質離不開匠心釀造，國花瓷西鳳酒自上市以來，在仔細洞察市場需求的基礎上，堅持用真材實料釀好酒，嚴格把控每一道制作工序，以卓越的品質和自身所呈現出的厚重文化底蘊，獲得了國內外消費者的廣泛贊譽，為西鳳酒走出國門，走向世界打下了堅實基礎。