最近多地氣溫迅速回升仿佛預示了夏天即將到來，讓我們很多人又在心心念念的期待消暑解渴的西瓜了。那么，西瓜可以冷凍保存嗎？2023年本文就贈你西瓜的正確保存方法!讓我們一起來了解清楚吧。

西瓜的正確保存方法

1.西瓜是可以冷凍猜成語吧的的，但是冷凍后果肉變成了冰，而且受到低溫的破壞，里面的細胞組織已經被破壞，失去了之前那種甜脆的味道，吃起來口感很差，但是如果有人喜歡吃這種味道，也是可以食用的。西瓜放在冰柜里，雖然可以抑制細菌繁殖，防止變質。然而，冷凍室的溫度很低。西瓜放進去后，果肉容易凍傷，里面的營養成分也會流失，導致其營養價值降低。西瓜放冰箱冷藏比較好。冰箱內的冷藏層溫度低，不會破壞西瓜內的細胞結構，還能抑制西瓜內細菌的繁殖和繁殖，延長西瓜的儲存時間，所以西瓜可以放在冰箱內冷藏。

2.西瓜的正確保存方法

(1)在室溫下儲存

如果短時間存放西瓜，只需要在室溫15-20度的陰涼通風處存放，存放后不要移動，這樣一個星期左右風味不變。

(2)用保鮮膜保存

用保鮮膜把西瓜包好，然后用牙簽在保鮮膜上打幾個洞。把包好的西瓜慢慢放入冷水中(注意:水不能超過西瓜表面)，這樣放兩天就沒問題了。這種保存方法類似于放在地窖里的原理。想再吃的時候，先把西瓜最上面一層切掉，這樣味道會更好。不過，我建議你現在就吃西瓜。如果放在冰箱里，最好不要超過24小時。

(3)塑料袋保存

將未開封的西瓜在15%的鹽水中浸泡10至15分鐘，然后密封在無毒塑料袋中，再在適宜的溫度下保存，食用時隨身攜帶。西瓜有同樣的皮和甜味。