2009年是中國(guó)奶粉市場(chǎng)風(fēng)云變幻的一年，特別是多美滋奶粉價(jià)格的波動(dòng)備受關(guān)注。本文將為您分析多美滋奶粉價(jià)格波動(dòng)的原因。

一、多美滋奶粉價(jià)格上漲的背景

1. 哄抬奶粉價(jià)格的快銷門事件

2008年9月，中國(guó)多起嬰幼兒奶粉中毒事件引發(fā)廣泛關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)于嬰幼兒奶粉的安全性越來(lái)越關(guān)注。在這種大環(huán)境下，奶粉生產(chǎn)企業(yè)不得不承擔(dān)更多的生產(chǎn)成本，導(dǎo)致奶粉價(jià)格普遍上漲。同時(shí)，由于奶源緊缺，不少企業(yè)瘋狂收購(gòu)奶源，形成庫(kù)存危機(jī)。為了緩解庫(kù)存壓力，一些快銷門店哄抬奶粉價(jià)格，引起社會(huì)各界的強(qiáng)烈譴責(zé)。

2. 奶源緊缺，多美滋奶粉生產(chǎn)成本上升

多美滋奶粉在中國(guó)市場(chǎng)上的快速崛起，離不開(kāi)其所依賴的優(yōu)質(zhì)奶源。但隨著時(shí)間的推移，奶源的日益緊張，多美滋奶粉的生產(chǎn)成本也逐漸上升。

3. 媒體報(bào)道引發(fā)的恐慌情緒

2009年1月，有媒體報(bào)道多美滋奶粉中含有鎘和鉻等重金屬，引發(fā)消費(fèi)者的恐慌情緒。作為國(guó)際品牌的多美滋，這種質(zhì)量問(wèn)題一經(jīng)報(bào)道就會(huì)引發(fā)廣泛的關(guān)注，對(duì)其品牌形象造成很大的損害。多美滋為了恢復(fù)消費(fèi)者的信心，不得不增加生產(chǎn)成本，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格上升。

二、多美滋奶粉價(jià)格下降的原因

1. 奶源供應(yīng)充足

隨著國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖和奶牛數(shù)量的增加，以及外部多種因素的影響，2010年奶源供應(yīng)充足。多美滋奶粉沒(méi)必要再去承擔(dān)昂貴的奶源采購(gòu)成本，產(chǎn)品價(jià)格自然下降。

2. 重金屬檢測(cè)問(wèn)題得到有效解決

2009年1月，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)多美滋奶粉進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果顯示產(chǎn)品中未檢出鉻和鎘等重金屬，維護(hù)了產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌形象。這也使得消費(fèi)者恢復(fù)了對(duì)多美滋奶粉的信心，即使多美滋不再采取昂貴的檢測(cè)手段，產(chǎn)品價(jià)格也能夠逐漸恢復(fù)。

三、多美滋奶粉價(jià)格波動(dòng)的啟示

1. 企業(yè)要始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位

多美滋奶粉在2009年的重金屬檢測(cè)事件中，迅速采取有效措施加強(qiáng)監(jiān)管，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和品牌形象，給企業(yè)以很好的啟示。在任何時(shí)候，企業(yè)都應(yīng)該把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，這是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

2. 建立生產(chǎn)供應(yīng)鏈保障系統(tǒng)

奶源供應(yīng)的穩(wěn)定不僅關(guān)系到企業(yè)的生產(chǎn)成本，還關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量。企業(yè)應(yīng)建立完整的生產(chǎn)供應(yīng)鏈保障系統(tǒng)，確保奶源質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性，在管理上更加嚴(yán)格，不斷提高自身的產(chǎn)業(yè)鏈整體水平，才能在市場(chǎng)上獲得更穩(wěn)定的地位與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3. 建立完善的食品安全體系

在全球食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻的環(huán)境下，建立完善的食品安全體系，是企業(yè)有所作為的具體體現(xiàn)。加強(qiáng)對(duì)食品原料采購(gòu)、加工、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，并配備專業(yè)的質(zhì)量管理人員，建立完善的質(zhì)量管理體系，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，這些都是企業(yè)的重要工作。

結(jié)語(yǔ)

多美滋奶粉價(jià)格波動(dòng)的原因，與奶源供應(yīng)緊張、快銷門店哄抬價(jià)格、重金屬檢測(cè)問(wèn)題等多個(gè)因素有關(guān)。企業(yè)在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)應(yīng)始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，建立完整的生產(chǎn)供應(yīng)鏈保障體系和完善的食品安全體系，才能在市場(chǎng)上獲得更穩(wěn)定的地位和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。