寶寶正處于生長發育期,飲食的搭配對他們的身體尤為重要。為了讓寶寶吃得開心又營養,我們為您整理了七款兒童粥食,讓寶寶愛上每一口,補充各種重要營養。
一、蔬菜豆腐蛋湯
|材料:豆腐150克、胡蘿卜1個、西紅柿1個、大蔥1根、雞蛋1個、清水1000毫升、鹽少量。
|做法:
1.豆腐切丁;胡蘿卜、西紅柿洗凈切丁,備用。
2.雞蛋打入碗中,攪散備用。
3.將大蔥洗凈,切成蔥花。
4.鍋中倒入清水1000毫升,放入豆腐、胡蘿卜,開火煮沸,轉小火煮10分鐘。
5.加入西紅柿煮5分鐘,再加入打散的雞蛋。
6.最后放入鹽和蔥花,煮開后即可關火。
二、玉米桂圓粥
|材料:玉米150克、桂圓30克、大米50克、紅糖適量、清水800毫升。
|做法:
1.玉米洗凈泡水2小時,切成小段。
2.大米加適量清水泡20分鐘,并用手搓洗去表面雜質。
3.將洗凈的玉米倒入燉盅中,與大米混合均勻。
4.加適量清水,大火加熱煮沸。
5.轉小火慢慢燉煮。
6.待玉米、大米煮至變軟糯,放入桂圓和紅糖,燉煮5-10分鐘即可。
三、南瓜粥
|材料:糯米100克、南瓜200克、清水800克、鹽少量。
|做法:
1.將糯米淘凈瀝干水分備用。
2.南瓜去皮去籽,切成小塊。
3.鍋中放入清水800克煮沸,加入糯米和南瓜。
4.開大火煮沸后轉中小火用鏟子不停攪動,以免糊鍋。
5.當糯米熟通透時,再加入適量的鹽,攪拌均勻即可。
四、胡蘿卜粥
|材料:胡蘿卜2個、大米100克、鹽少量、清水適量。
|做法:
1.將大米淘洗好放進電飯鍋,加入清水。
2.將胡蘿卜去皮,洗凈切成小塊。
3.將切好的胡蘿卜塊放入大米里一起蒸煮。
4.等到電飯鍋自動跳起時,在里面加入適量的鹽,攪拌均勻即可。
五、銀耳紅棗粥
|材料:紅棗20枚、銀耳50克、糯米50克、清水適量。
|做法:
1.將糯米淘洗干凈,浸泡30分鐘。
2.紅棗去核,銀耳洗凈。
3.將洗干凈的糯米放入電飯鍋中,加水至剛好淹沒糯米。
4.加入紅棗和銀耳。
5.按下電飯煮粥鍵,等電飯煮好后,將紅棗、銀耳撈出。
6.將煮好的粥加入適量清水攪拌均勻,煮沸即可食用。
六、海米皮蛋粥
|材料:糯米100克、皮蛋1個、海米20克、香菜少量、鹽少量、清水適量。
|做法:
1.將糯米淘洗干凈,加入清水1000克浸泡時間大約2-3個小時。
2.將海米用水浸泡去掉沙粒,用涼水再泡半個小時去掉鹽分。
3.將皮蛋洗凈,去殼,切成小塊。
4.將煮好的糯米加適當清水,放入皮蛋、海米,加鹽。
5.大火煮開后轉小火。
6.等待粥煮的差不多時,最后加入香菜末即可。
七、紅豆粥
|材料:紅豆100克、小米100克、白糖適量、水適量。
|做法:
1.將紅豆與小米混合后用溫水洗凈。
2.將洗凈后的混合物放入清水中攪拌均勻,浸泡2小時以便于煮熟。
3.將泡好的混合物放入鍋中,加適量的水,開大火煮沸。
4.用小火繼續煮20分鐘,直到豆子煮爛。
5.適量加入白糖調味后再煮一會兒,最后關火。
這里的配比皆為參考數據,可根據自己的口味需求進行調整。營養均衡的飲食有助于寶寶快樂成長哦!